Casa Bonfim terá jantar temático com teatro e alta gastronomia em Marília

A Casa Bonfim, o novo espaço cultural da cidade que já produziu com muito sucesso temporada da peça de teatro a Casa de Caio lança no próximo final de semana mais uma grande atração: o primeiro jantar temático, que vai unir arte e alta gastronomia.

O evento terá atração cultural com o diretor e ator de teatro Calu Monteiro, que é também contador de histórias e professor de dramaturgia em diferentes atividades na cidade.

O jantar com o tema Mangiare In Itália será produzido pelo chef Sílvio Derobe – que assina todos os pratos da cantina Mamma Mia nas sete edições do festival gastronômico, além de diferentes eventos de culinária na cidade -.

O cardápio inclui duas entradas com brusqueta de berinjela e presunto parmo ao gorgonzola e creme de alho poró com manjericão e gengibre, um prato principal com polenta na tábua com costela suína servida com couve e iscas de mignon suíno ao molho de mostarda e manjerona.