Ingredientes
- 1,5 kg de aipim (ou mandioca) ralado⠀
- 3 ovos inteiros⠀
- 3 xícaras de leite⠀
- 3 xícaras de açúcar⠀
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga⠀
- 1 pitada de sal⠀
- 1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado)⠀
- 6 gotas de baunilha (opcional)papel-toalha
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes em uma bacia grande com a ajuda de um fuê ou uma colher de pau.⠀⠀
- Leve para assar em forma retangular untada (utilize manteiga para untar e uma folha de papel-toalha para te
- ajudar) e enfarinhada.
- Levar ao forno por aproximadamente 45min em forno previamente aquecido a 180ºC.
- Fica cremoso por dentro e com a casquinha crocante.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
