Ingredientes
- 60 ml de leite
- 1 ovo
- 15 gramas de margarina
- 400 gramas de arroz já cozido
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- Salsinha e Cebolinha a gosto
- 1 garra de óleo
- Sal
- Pimenta do reino
Modo de preparo
- Adicione o leite, o ovo, a manteiga, o arroz, a farinha, o queijo, sal e pimenta no liquidificador e bata até obter uma pasta não muito lisa.
- Passe para uma tigela e misture com a salsinha e a cebolinha.
- Pouco antes de servir, aqueça o óleo numa frigideira grande.
- Pegue porções de massa com a ajuda de 1 colher e deixe cair no óleo (cuidado para nao se queimar neste momento)
- Frite os bolinhos até que estejam dourados e escorra sobre papel absorvente.
- Sirva em seguida com molhos.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
