Culinária

Filé de peito de frango à parmegiana! um prato super prático e super saboroso!

Redação do Giro Marília

23/03/2021 10:20

Ingredientes

500 gramas de filé de peito
Sal e alho
Cheiro verde (salsinha, cebolinha)
1 lata de milho verde
Caldo de galinha
250 gramas de muçarela fatiada
1 lata de creme de leite homogeneizado
1 lata de leite (a mesma medida do creme de leite)
3 ovos batidos
Farinha de rosca

Modo de Preparo

Tempere o filé com sal e alho.
Em uma vasilha misturar o filé aos ovos batidos e passar na farinha de rosca.
Fritar em óleo quente.
Em um refratário untado com molho, espalhar o filé e cobrir com muçarela, colocar molho.
Levar ao forno por 15 minutos.

Molho

Bater no liquidificador o creme de leite, cheiro verde, cebola e caldo de galinha.
Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco.
Servir com arroz branco e salada de legumes.

Dicas do Cheff

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VEJA ESSA RECEITA: Semana santa chegando que tal fazer esse maravilhoso filé de merluza à parmegiana

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Fonte: Meu Sabor

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