Culinária

Aprenda a fazer uma sobremesa chique e muito gostoso! Petit gateau sensacional!

Redação do Giro Marília

16/04/2021 14:41

Ingredientes

300 gramas chocolate meio amargo ralado
5 ovos
5 gemas peneiradas
200 gramas manteiga em temperatura ambiente
100 gramas farinha de trigo
1 colher (sopa) de essência baunilha, para tirar o gosto de ovo receita (opcional)

Modo de Preparo

Derreta o chocolate e a manteiga.
Em outra tigela, misture os ovos e o açúcar.
Leve em banho – maria para amornar, sempre mexendo.
Leva aproximadamente 7 minutos.
Tire do fogo e misture adicione a farinha, a essência e o creme de chocolate.
Misture tudo.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Coloque em forminhas untadas e polvilhadas.
Leve ao forno alto, pré-aquecido por aproximadamente 12 minutos.
Depois é só desenformar quente e servir com sorvete de creme.

Dicas do Cheff

Para quem tem, pode ser feito em uma máquina de fazer tortinhas. É mais rápido, cerca de 5 minutos.
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VEJA ESSA RECEITA: Aprenda a fazer um delicioso pudim de pão light e não se preocupe em sair da dieta!

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Fonte: Meu Sabor

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