Culinária

Doritos – caseiro

Redação do Giro Marília

15/05/2021 15:21

Ingredientes

1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
3 sazóns de carne (2 para a massa e 1 para quando já estiver frito)
1/5 xícara de água

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até a massa ficar uniforme
Unte uma bancada com farinha de trigo
Sove a massa até ela parar de grudar nas mãos
Reparta em 3 bolinhas de massa
Abra a massa com o rolo até ela ficar extremamente fina
Lembrando que quanto mais fina a massa ficar , mais crocante o doritos ficará
Se ficar muito grossa , seu doritos vai ficar fofinho quando fritar!
Fure bastante a massa com um garfo para que ela não inche na hora de fritar
Corte a massa em triângulos
Frite em óleo bem quente
Quando estiver pronto , jogue o sazón por cima!

Dicas do Cheff

Este acompanhamento e muito usado nos pratos mexicanos, tais como, chilli, guacamole, tacos

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Fonte: Meu Sabor

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