Culinária

Massa de pastel

Redação do Giro Marília

03/06/2021 17:21

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) sal
1 ovo
1/2 dose de pinga
1 colher (chá) vinagre
250 ml de água

Modo de Preparo

Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.
Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada.
Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada.
Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.
Recheie de acordo com a sua preferência.
Frite em óleo bem quente.

Dicas do Cheff

Esse tradicional acompanhamento Brasileiro pode ser servido com recheios doces ou salgado, tais como, frango desfiado, carne moida, presunto e muçarela, nutella, doce de leite, entre outros.
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Fonte: Meu Sabor

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