Culinária

Aprenda a fazer abobrinha com tomate fresco, bem suave e muito saboroso!

Aprenda a fazer abobrinha com tomate fresco, bem suave e muito saboroso!


Ingredientes

  • 4 abobrinhas grandes
  • 3 tomates médios
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate
  • 1 colher de chá de curry
  • 1/2 copo de água
  • azeite virgem extra e sal

Modo de Preparo

  1. Corte o alho e a cebola e frite em uma panela com azeite.
  2. Pique as abobrinhas e as adicione na panela e cozinhe por 5 minutos.
  3. Corte os tomates bem fininhos e pequenos e adicione na panela.
  4. Acrescente o sal, curry, 1 colher de sopa de extrato de tomate e 1/2 copo de água.
  5. Tampe e cozinhe por 20 minutos.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor