Modo de Preparo
- Coloque o açúcar com pouco de água e deixe açucarar um pouco.
- Logo em seguida, coloque as castanhas raladas na panela e mexa até secar, mas deixe-as úmidas.
- Coloque para esfriar no mármore a temperatura ambiente.
- Não coloque na geladeira antes de esfriarem e ficar bem durinhas, senão elas amolecem.
- Corte-as em pedaços do tamanho desejado ainda mornas.
Dicas do Cheff
- Você pode estar cobrindo ela com calda de chocolate, fica uma delicia!!.
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