Bolinhas de Queijo


Ingredientes

Massa

Outros Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela larga coloque os ingredientes da massa, menos o trigo e deixe formar um caldo até derreter a margarina.
  2. Abaixe o fogo e acrescente a farinha de trigo de uma vez só, mexa bem para cozinhar até que forme uma bola.
  3. Coloque sobre uma superfície untada com margarina e deixe esfriar.
  4. Pegue porções de massa, faça bolinhas e uma covinha no meio e recheie com um cubo de muçarela, feche e modele as bolinhas.
  5. Empane passando primeiramente no leite e depois da farinha de rosca, retire o excesso e frite em óleo quente. Escorra bem em papel toalha e sirva.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor