Culinária

Final de semana chegando que tal preparar um aperitivo para servir para os amigos? Isca de filé acebolado!

Final de semana chegando que tal preparar um aperitivo para servir para os amigos? Isca de filé acebolado!


Ingredientes

  • 1/2 kg de filé cortado em tiras
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de manjericão
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1/2 colher de sopa de vinagre

Modo de Preparo

  1. Primeiro tempere o filé, com o sal e os outros temperos, depois frite numa panela grande com o azeite, até dourar e secar toda água se formar.
  2. Retire o filé e na mesma panela coloque as cebolas, juntamente com 1/2 colher de sopa de vinagre, para soltar o sabor da carne na cebola, se quiser pode colocar mais um pouco de molho inglês para escurecer mais a cebola.
  3. Frite bem e coloque por cima do filé, salpique salsinha e sirva quente.
  4. Fica ótimo para servir de aperitivo no palito com cerveja.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Comentários do Facebook

Fonte: Meu Sabor