Culinária

Bolo de maracujá sem glúten perfeito para servir com um chá ou cafezinho!

Redação do Giro Marília

03/11/2022 15:10

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de polpa de maracujá com sementes
400 gramas de farinha de amêndoas
100 ml de óleo de coco
100 ml de xylitol adoçante culinário
1 colher (sopa) de fermento
2 colheres (sopa) de mel orgânico

Modo de Preparo

Coe o suco.
Separe as sementes e ½ xícara do suco para a calda.
Bata todos os demais ingredientes, menos o mel, no liquidificador.
Coloque a massa em uma forma untada com óleo de coco.
Asse no forno por 30 minutos a 150º C.
Misture a polpa que reservou com as sementes e o mel e jogue a calda no bolo assim que tirá-lo do forno.

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Fonte: Meu Sabor

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