Culinária

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate


Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de maizena
  • 1 gema de ovo
  • Chocolate granulado (opcional)
  • 5 a 8 colheres de achocolatado em Nescau ou Toddy de acordo com o gosto

Modo de Preparo

  1. Bata o leite, o leite condensado, a maizena, a gema de ovo e o achocolatado no liquidificador (não coloque o creme de leite).
  2. Leve a mistura em uma panela ao fogo médio.
  3. Mexendo sempre até engrossar e ferver, mas não deixe fazer empelotar.
  4. Obs: Caso o mousse venha a empelotar, espere esfriar um pouco e o leve novamente ao liquidificador.
  5. Deixe esfriar um pouco e misture o creme de leite.
  6. Coloque em um recipiente médio, e espalhe um pouco de chocolate granulado por cima.
  7. Deixe na geladeira por 1 horas ou ate esfriar.

Serve: 8 porções

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Fonte: Meu Sabor