Culinária

Bolo de limão gelado

Bolo de limão gelado


Ingredientes

  • 1 pacote de bolo de limão
  • 3 ovos
  • 150 ml de leite gelado
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 1 colher pequena de fermento
  • 1 limão espremido em suco
  • Chantily (opcional)
  • Raspas da casca de limão (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes (exceto o fermento) até obter uma massa lisa e homogênea.
  2. adicione o fermento e mexa suavemente para misturar a massa.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), pré-aquecido, de 45 a 50 minutos.
  4. Espalhe o chantily com a ajuda de uma espátula por cima e envolta de todo o bolo.
  5. Decore com raspas de limão por cima para dar um toque especial e realçar o sabor.
  6. Leve a geladeira por no mínimo 1 hora.
  7. Sirva com café, chás, sucos etc.

Dicas do cheff

  • Para saber se o bolo esta pronto, após o tempo de forno abra e espete um garfo ou palito no bolo, se sair seco, ele esta pronto.
  • Seus bolos murcham? ou embatumam? Dica Simples: durante o tempo de assar, não abra o forno antes do tempo mínimo pedido.
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Fonte: Meu Sabor