Creme de café (café cremoso)

1. Colocar na batedeira todos os ingredientes e bater por 5 a 10 minutos ou até formar um creme pastoso, brilhante.
2. Renderá bastante, transfira para um recipiente, indico um pote de sorvete, e armazene no congelador.
3. Para beber é só utilizar uma ou duas colheres do creme em uma xícara e acrescentar leite quente. Fica uma delícia e muito cremoso.
4. Outra opção é acrescentar uma pitada de canela e uma colher de chocolate em pó. Fica muito parecido com um cappuccino.
5. Se preferir, pode beber gelado!

Dicas do Cheff

• Obs.: Guarde o creme que sobrou no congelador, ele não vai endurecer. Quando quiser beber é só retirar as colheres desejadas.
• Essa mistura tem validade de 3 meses no congelador.