Culinária

Arroz carreteiro com carne seca

Arroz carreteiro com carne seca


Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro.
  2. Troque a água e cozinhe até ficar macia. Desfie.
  3. Frite-a em uma panela com azeite.
  4. Quando a carne estiver dourada, coloque a cebola e o alho e o arroz, frite mais um pouco.
  5. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.
  6. Salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.
  7. Bom apetite.

Dicas do Cheff

  • O legal dessa receita e que você usará apenas uma panela.
  • você pode acrescentar também linguiça calabresa, bacon..
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Fonte: Meu Sabor