Ingredientes
- 1 kg de filé de peixe .
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 cebola
- 2 tomate
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Unte um refratário com azeite
- Tempere o filé com sal pimenta e limão e deixe marinar por 10 minutos.
- Pique os pimentões tomate e a cebola em tirinhas
- Coloque o peixe em um refratário depois coloque uma camada de pimentão uma de tomate e uma de cebola regue com azeite e coloque para assar em forno médio por 20 minutos.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor