Culinária

Bolinho de batata com bacon e queijo

Redação do Giro Marília

25/10/2023 12:11

Ingredientes

4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de bacon frito
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
1 colher (sopa) de leite
100 g de muçarela em cubos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
2 ovos
Óleo para fritar

Modo de preparo

Cozinhe as batatas até que consiga espetá-las com um garfo facilmente. Amasse-as até ficar parecendo um purê.
Junte ao purê todos os ingredientes menos as farinhas e a muçarela.
Modele os bolinhos e recheie com a muçarela.
Passe em dois ovos batidos e na farinha de rosca.
Depois de empanado está pronto para fritar em um óleo bem quente, fogo médio.

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Fonte: Meu Sabor

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