Ingredientes
- 200 gramas de salmão sem pele, limpo e picadinho
- 1/2 latinha de milho verde
- 70 gramas de ricota amassada
- 1 colher de creme de ricota light
- 2 colheres de farinha de rosca
- 1 ovo
- salsa fresca bem picada a gosto
- pimenta e sal a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno em 200º.
- Numa tigela misture bem todos os ingredientes exceto o ovo, tempere a gosto e prove.
- Agora adicione o ovo e misture a massa do bolinho até incorporar bem.
- Faça bolinhas ou disquinhos dessa massa, e acomode-os em uma assadeira antiaderente ou untada com óleo vegetal.
- Leve os bolinhos para assar por 15 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- Sirva com limão e molho para acompanhamento
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
