Culinária

Para um bom churrasco tem que ter o famoso Medalhão de Acém

Redação do Giro Marília

30/11/2023 20:41

Ingredientes

1 kg de Acém em pedaços
Fatias de bacon
Sal Grosso a gosto
Azeite a gosto
Barbante Alimentício

Modo de preparo

Enrole os pedaços de acém para formar o medalhão, envolva cada pedaço com 2 tiras de bacon e amarre com o barbante alimentício.
Tempere os medalhões com o azeite e o sal (passe o sal somente na carne).
Leve os medalhões à churrasqueira, ou forno por 20 minutos.
Quando os medalhões estiverem grelhados, retire fatie e sirva com molhos.

Dicas do Cheff

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VEJA ESSA RECEITA: Sem churrasqueira em casa? Aprenda a fazer Churrasco no forno

Fonte: Meu Sabor

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