Descomplicando na Cozinha - Bolo de liquidificador: prático e delicioso

Quem disse que preparar uma sobremesa irresistível precisa ser uma tarefa complexa e demorada? Na coluna de hoje, vamos descomplicar a culinária trazendo uma receita prática e deliciosa: o Bolo de Liquidificador. Ideal para aqueles momentos em que a vontade de um docinho bate forte, mas o tempo é curto.

Ingredientes

– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 bananas maduras
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, as bananas e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, despeje a mistura líquida e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.
4. Acrescente o fermento em pó e o sal, misturando até que a massa fique lisa e sem grumos.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.