Em dias chuvosos, poucas coisas aquecem o coração como o aroma irresistível de bolinhos de chuva saindo da cozinha. Compartilho hoje uma receita clássica, recheada de nostalgia e sabores inesquecíveis.
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 ovo
– 1 xícara de leite
– Óleo para fritar
– Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione o ovo e o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.
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3. Aqueça o óleo em uma panela.
4. Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas porções de massa e frite até dourar.
5. Retire e escorra em papel toalha.
6. Misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes.
Dica:
Sirva com um chá quentinho e aproveite cada mordida enquanto a chuva faz sua melodia lá fora.
Esses bolinhos de chuva, além de serem uma delícia, carregam consigo a magia de infância e aconchego. Transforme os dias cinzentos em momentos doces com esta receita simples e encantadora. Bom apetite!
