Ingredientes
Modo de Preparo
- Temperar o bife a gosto, deixar descansar tampado.
- Colocar a cenoura e a batata para cozinhar no vapor, não muito tempo, só até cozinharem,.
- Abra o bife, acrescente a cenoura, a batata, o pimentão, a azeitona, depois enrole e prenda com os palitos.
- Depois de feito colocar a panela funda com a manteiga para fritar os bifes de todos os lados.
- Acrescentar a cebola e deixar fritar um pouco, colocar um pouco de água e deixar ferver um pouco.
- Acrescentar o creme de leite, deixar ferventar por uns 5 minutos e desligar.
- Retirar os bifes da panela, colocar em uma travessa e retirar os palitos.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
