As novas diretrizes da Sociedade Europeia de Cardiologia trouxeram mudanças significativas para o entendimento dos níveis saudáveis da pressão arterial. Valores entre 12 por 7 e 13 por 8 passaram a ser classificados como elevados, o que exige maior atenção para evitar complicações. Essa atualização reforça, também, a importância de cuidados contínuos para prevenir a […]
A alimentação equilibrada é a chave para manter o corpo saudável e em pleno funcionamento, e as vitaminas desempenham um papel crucial nesse processo. Elas auxiliam no metabolismo, fortalecendo o sistema imunológico e contribuindo para o bem-estar geral. “A maneira mais eficaz de garantir a ingestão adequada de todas essas vitaminas é manter uma alimentação […]
O alcaçuz (Glycyrrhiza glabra) é uma planta medicinal originária da Europa e da Ásia, especialmente encontrada na região do Mediterrâneo e em partes do Oriente Médio. Seu nome também se refere à sua raiz, que é amplamente utilizada tanto na culinária quanto na medicina tradicional. Ela contém um composto ativo chamado glicirrizina, responsável por seu […]
Você sabia que o macarrão é uma excelente opção para quem mora sozinho e não tem tempo ou paciência para cozinhar? Basta cozinhar a massa em água fervente, escorrer e acrescentar algum tipo de molho – para deixá-la ainda mais saborosa. Para celebrar o Dia Nacional do Macarrão, em 25 de outubro, confira algumas receitas […]
O quiabo é um ingrediente versátil e nutritivo, ideal para adicionar sabor e textura às refeições. Rico em fibras e vitaminas, ele ajuda a promover a saúde digestiva e a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, contém propriedades antioxidantes que favorecem a saúde do coração. Com as preparações certas, ele pode se transformar em pratos […]
A calêndula (Calendula officinalis) é uma planta amplamente utilizada em tratamentos naturais devido às suas propriedades terapêuticas. Originária da Europa e do Mediterrâneo, suas flores vibrantes são valorizadas tanto por seu potencial estético quanto por seus benefícios à saúde. Além de seu uso tradicional em pomadas e chás, ela é versátil na culinária, trazendo não […]
A gordura abdominal é uma preocupação comum e, para combatê-la de maneira eficaz, é essencial adotar estratégias alimentares saudáveis. Nesse sentido, os sucos funcionais se destacam como uma ótima alternativa, pois fornecem nutrientes que auxiliam na queima de gordura e na desintoxicação do organismo. Além disso, hidratam o corpo e potencializam o metabolismo, especialmente quando […]
O filé-mignon suíno é uma opção versátil e saborosa que pode transformar qualquer almoço em uma experiência gourmet. Com sua textura macia e sabor delicado, ele combina perfeitamente com diversos temperos e acompanhamentos. Além disso, é uma alternativa fácil de fazer e ideal para aqueles dias em que o tempo é curto. A seguir, veja […]
A carne-seca é um ingrediente versátil, pois combina com diversas receitas. Repleta de sabor, pode ser consumida nas refeições do dia a dia e, até mesmo, como petisco. Por isso, é perfeita para inovar o cardápio de forma prática. Pensando nisso, selecionamos 5 receitas com carne-seca irresistíveis para você arrasar no jantar em família. Confira! […]
Armazenar o vinagre de forma inadequada pode representar riscos à saúde. Jéssica Felipe, professora do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera, adverte que um produto alterado pode causar infecções, intoxicações, vômitos, diarreia, febre, cólicas abdominais, entre outros sintomas. A palavra “vinagre” tem origem no francês “vinaigre”, significando “vinho azedo”, mas, na verdade, é resultado da […]
Por mais repetitiva que possa parecer, a máxima de que a alimentação e a prática de exercícios são uns dos principais fatores para se ter hábitos saudáveis, é um fato. Para obter os resultados desejados, inclusive na balança, é preciso ponderar as escolhas que fazemos e os comportamentos de cuidado com o corpo, a fim […]
O Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) 2024 será aplicado em 3 e 10 de novembro em todo o país. A edição deste ano tem mais de 5 milhões de candidatos inscritos, maior número desde 2020. A rotina de preparação para os dois dias de prova, muitas vezes, implica exaustão, e uma forma de aumentar […]
Os empadões são uma excelente opção para o almoço, combinando praticidade e versatilidade com sabores irresistíveis. Com uma base de massa amanteigada e recheios variados, eles podem agradar diferentes paladares, desde os que preferem opções mais tradicionais até aqueles que buscam combinações criativas. Acompanhados de uma salada fresca ou arroz simples, tornam-se uma refeição completa […]
Dados do Ministério da Saúde apontam que mais de 6,7 milhões de brasileiros são obesos, resultado de um grande desafio enfrentado pela população em manter uma rotina saudável. As informações também revelam que 1 a cada 4 adultos é obeso e mais da metade apresenta excesso de peso. Mas afinal, qual a diferença entre essas […]
A vitamina B2, também conhecida como riboflavina, é uma substância muito conhecida entre os atletas por aumentar a disposição durante o treino. Essencial para funções do organismo como estimular a produção de sangue, aumentar a energia e favorecer o processo de cicatrização, previne o surgimento de doenças cardiovasculares, melhora o metabolismo e combate o estresse. […]
A moqueca é um prato típico brasileiro que combina ingredientes frescos e temperos ricos, cozidos lentamente em uma panela de barro. Originária da mistura de cozimentos entre indígenas, portugueses e africanos, ela ganhou diversas versões pelo país, sendo apreciada tanto com peixe quanto em opções vegetarianas. A base é sempre o leite de coco, azeite […]
O doce mais amado nas festas de aniversário foi criado pela doceira carioca Heloísa Nabuco de Oliveira, em 1946, para arrecadar fundos para a campanha presidencial do candidato Eduardo Gomes. A partir disso, o quitute conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou marca registrada do país, adquirindo diversas versões deliciosas. Pensando nisso, selecionamos 6 […]
Um levantamento realizado pela Sodexo, multinacional francesa de alimentação, revelou que 90% dos brasileiros demonstram preferência por uma alimentação considerada saudável. No entanto, embora haja um discurso crescente sobre a busca por uma dieta perfeita, especialmente nas redes sociais, a busca intensa por um corpo ideal, saúde física e mental impecável, tem levado muitas pessoas […]
Uma alimentação vegana pode ser extremamente saudável e nutritiva, desde que seja bem planejada para suprir todas as necessidades nutricionais do organismo. Entre os nutrientes essenciais para uma dieta balanceada, o cálcio desempenha um papel fundamental na saúde dos ossos, dentes e músculos, além de contribuir para diversas funções metabólicas. E, embora muitos acreditem que […]
A alimentação é essencial para o crescimento e o desenvolvimento infantil, e alguns alimentos desempenham um papel especial nesse processo. O ovo, por exemplo, oferece uma nutrição completa e equilibrada para as crianças. Por isso, segundo especialistas do Instituto Ovos Brasil, é considerado fundamental nessa fase da vida. “O ovo é um alimento acessível e […]