Culinária

Aprenda a fazer um maravilhoso filé mignon com molho verde!

Redação do Giro Marília

22/02/2024 02:35

Ingredientes

1 peça de file mignon
1 lata de creme de leite
1 maço de salsinha
2 caldos de carne ou picanha
Manteiga para untar a carne

Modo de Preparo

Mergulhe o filé na manteiga e coloque para dourar em uma panela antiaderente, mais ou menos 15 minutos de cada lado.
Retire, faça cortes de bife grosso, reserve.
Na mesma panela utilize o caldo que soltou da carne junte o caldo de carne ou picanha e o creme de leite e deixe até ferver, mexendo um pouco.
Pique bem a salsinha e com o fogo já desligado junto com o restante.
Derrame sobre a carne cortada e sirva.

Dicas do Cheff

Sirva com um purê de batatas e um arroz bem soltinho, fica uma delicia.
Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

VEJA ESSA RECEITA: Final de semana chegando que tal preparar um aperitivo para servir para os amigos? Isca de filé acebolado!

Fonte: Meu Sabor

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