Culinária

Aprenda a fazer um Pão de Batata Recheado e super fofinho

Redação do Giro Marília

01/02/2021 12:50

Ingredientes

80 ml de leite morno
40 gramas de manteiga ou margarina
2 gemas
3 batatas cozida e amassada
1 colher de açúcar
1/2 colher de sal
1/2 colher de fermento biológico seco
1/2 Kg de farinha de trigo

Recheio

150 gramas de muçarela
1 colher de requeijão cremoso
3 colheres de parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture o leite, a manteiga, os ovos e a batata, agora adicione os ingredientes secos e misture.
Sove um pouco até formar uma massa lisa, pode ser que necessite mais ou menos farinha. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
Misture os ingredientes do recheio.
Pegue pedaços de massa, abra, coloque o recheio e feche.
Coloque as bolinhas na assadeira e deixe crescer por mais 30 minutos.
Pincele uma gema e leve para assar em forno pré-aquecido em 180ºC aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

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Fonte: Meu Sabor

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