Culinária

Aprenda a fazer uma deliciosa Parmegiana de filé mignon

Aprenda a fazer uma deliciosa Parmegiana de filé mignon


Ingredientes

  • Filé mignon temperado
  • Farinha de trigo,
  • Ovo batido
  • Farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • 1 sache de molho de tomate

Modo de preparo

  1. Passe o filé mignon na farinha de trigo, mergulhe no ovo batido, passe na farinha de rosca e logo em seguida frite em óleo bem quente.
  2. Após empanar e fritar o filé mignon, adicione o molho de tomate por cima.
  3. Cubra com muçarela e leve ao forno por 10 minutos
  4. Sirva com batata frita se preferir.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor