Bacalhoada


Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Escalde o bacalhau até tirar todo o sal.
  2. Corte em tiras bem finas o repolho e escalde.
  3. Refogue o bacalhau mais o repolho com os temperos acima.
  4. Coloque em uma travessa e cubra com o purê de batatas.
  5. Leve ao forno por 10 minutos e se quiser polvilhe queijo ralado.

Dicas do cheff

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Fonte: Meu Sabor