Ingredientes
- 2 xícaras de batatas picadas (500 g)
- 2 colheres (sopa) de óleo (30 ml)
- 1 xícara de manteiga (15 ml)
- 1/2 xícara de presunto moído
- 1 dente de alho picado
- 1 colher(chá) de salsa picada
- sal
- pimenta
Modo de Preparo
- Em uma panela com água fervente e salgada, escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as.
- Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas, mexendo de vez em quando para que fique dourada de
- todos os lados.
- Junte o resto dos ingredientes.
- Enquanto mexe, continue salteando até que estejam douradas.
- Sirva.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
