Ingredientes
- 4 copos de polvilho doce (copo de requeijão)
- 3 copo de queijo ralado
- 1 copo de leite gelado
- 3 ovos
- 1 copo de óleo ( faltando 2 dedos para cheio)
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Molhe o polvilho com o leite gelado e amasse com as mãos ate ficar soltinho
- Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado (vai amassando)
- Coloque o queijo e os ovos e amasse bem até ficar firme
- Enrole do jeito que preferir
- Coloque o sal por último apenas se preferir (às vezes o sal do queijo é suficiente)
- Leve ao forno pré-aquecido até dourar um pouco (não deixe muito porque pode ficar dura, a
massa tem que ficar firme mas não dura, se preciso for acrescente mais um ovo).
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
