Culinária

Bolinho de peixe

Redação do Giro Marília

15/04/2024 13:41

Ingredientes

500 g de file de merluza
500 g de batata cozida
1 cebola picada
1 colher de azeite
1 ovo
Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas em cubos e deixe esfriar fora da água.
Cozinhe o peixe em um pouco de água com uma pitada de sal
Desfie o peixe tirando os espinhos, refogue a cebola no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde.
Amasse as batatas, coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem.
Com uma colher faça bolinha e frite em óleo bem quente.

Dicas do Cheff

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VEJA ESSA RECEITA: Onion Rings – Fácil

Fonte: Meu Sabor

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