Culinária

Carne com Cerveja Preta

Redação do Giro Marília

26/05/2021 20:20

Ingredientes

1 Kg de miolo de alcatra ou acém
1/2 pacote de creme de cebola
1/2 pimentão verde picado
1 cebola média picada
4 dentes de alho amassado
1 sache de molho de tomate
1 long neck de cerveja preta
1/2 xícara de salsinha picada

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, refogue a cebola, o alho e o pimentão.
Adicione a carne, o molho de tomate, a cerveja e o creme de cebola.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair por si só.
Destampe a panela, e adicione a carne em um refratário.
Polvilhe a salsinha picada por cima.
Sirva a seguir.

Dicas do cheff

Um delicioso prato gourmet para ser servido a família e amigos.
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VEJA ESSA RECEITA: Bife à parmegiana

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Fonte: Meu Sabor

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