O Festival Gastronômico de Marília terá 20 restaurantes, novos pratos, muitas atrações e auxílio a duas entidades assistenciais da cidade: Associação Amro de Mãe e Amei (Associação Mariliense de Esportes Inclusivos). A definição dos detalhes já provocou dois encontros dos participantes.
O festival acontece entre os dias 17 de julho e 30 de agosto. No período, cada restaurante vai oferecer um prato exclusivo, criado com inspiração em momento histórico, símbolo ou personagem da cidade. A cada prato vendido R$ 4,00 serão revertidos para as duas entidades.
O evento inclui ainda premiação ao público consumidor. O principal prêmio será um pacote de viagem com temática gastronômica. O destina ainda é guardado em segredo para ser comunicado no lançamento do evento.
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Culinária
Galinhada com Pequi
Ingredientes 4 xicaras de Arroz 500 gramas de frango alho Sal Pimenta do reino açafrão Cebola Pimentão cenoura Pequi Modo de Preparo Primeiro frite frango sem tempero ( mas se quiser pode fritar já com o tempero) Depois do frango já bem dourado , tire o excesso do óleo, e coloque 3 dentes de alho […]
Culinária
Biscoitinhos de Fubá
Ingredientes 200 g de manteiga 200 g de açúcar 2 ovos 1 pitada de sal 1 colher (chá) essência de baunilha 1 colher (sopa) de raspas de limão ou erva doce 200 g de farinha de trigo 200 g de farinha de milho (fubá) 1 colher (chá) de fermento em pó Modo de preparo Bata […]
Todos os restaurantes deverão divulgar os pratos e os detalhes de cada história inspiradora. A ideia é que o público da cidade e região conheça todos os pratos e com isso visite todos os restaurantes envolvidos.
Os participantes deste ano são o 515 Pizza & Grill, Água Doce Cachaçaria, Bella Cucina, Buongiorno, Café do Lado, Cantina Mamma Mia, Chaplin, Cupim, Doctor Beer, Fuego Asteca, Le Marche, Muralha, Niha, Osteria Casa Toscana, Restaurante Alves Hotel, Restaurante Oriental, Restaurante Sun Valley, Sakurá, Sushiya e Savoy.
