Culinária

Hummm Bolo de mandioca que delícia, aprenda essa receita sensacional

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Ingredientes

  • 100 gramas de coco ralado
  • 240 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 gramas de manteiga sem sal
  • 400 gramas de açúcar
  • 2 ovos
  • 600 gramas de mandioca ralada
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela adicione o coco, o leite e o leite de coco e deixe hidratar por 10 minutos.
  2. Acrescente a manteiga, o açúcar e os ovos e misture até formar uma mistura homogênea.
  3. Adicione a mandioca e uma pitada de sal e misture bem.
  4. Transfira para uma fôrma média untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até firmar.
  5. Retire, deixe amornar e sirva.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor