Culinária

Molho branco Francês

Redação do Giro Marília

30/03/2024 11:36

Ingredientes

200 ml de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparo

Aqueça o leite. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea. ( cuidado para nao empelotar)
. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.

Dicas do Cheff

Essa é uma típica receita francesa do molho branco.

VEJA ESSA RECEITA: Purê de batata simples

Fonte: Meu Sabor

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