Culinária

Mousse de Abacaxi

Redação do Giro Marília

14/12/2020 12:25

Ingredientes

1 unidade de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 copos de água
3 xícaras (chá) de açúcar
2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

Modo de Preparo

Descasque o abacaxi e corte em cubinhos coloque em uma panela com a água e açúcar e deixe ferver por uns 15 minutos.
Retirar o abacaxi da água e reserve.
Na água que foi fervido o abacaxi dissolver a gelatina em pó, espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até formar um creme.
Coloque o creme sobre o abacaxi em um refratário.
Leve a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até o creme endurecer e sirva-se

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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