O primeiro passo para ser um bom profissional da culinária é ter uma educação bem estruturada e completa, que enfatize todos os seus fundamentos. Para um bom começo, é uma ótima alternativa a participação em treinamentos e capacitações ligadas à área de alimentos, pois o conhecimento nunca será em excesso, e sim uma grande experiência de aprendizado.
Pensando em trabalho profissional e contatos futuros, é de extrema importância trabalhar com outras pessoas da área, trocar experiências e sempre manter esses contatos para que se forme uma rede solidária de amizades profissionais, na qual uma ajuda à outra em suas dificuldades sem que haja interferência comercial, somente a melhoria contínua para satisfazer o público. Há mercado para todos.
Manter a aprendizagem e as técnicas atualizadas, fará com que a sua posição no mercado esteja sempre em alta e com um diferencial em relação aos concorrentes. Uma boa dica hoje em dia é utilizar os vídeos e os sites que o mundo virtual (a internet) oferece e também revistas, livros de profissionais diferenciados e todos os meios de comunicação, ou seja, tudo aquilo que puder ajudar no processo de evolução profissional.
Postura de um profissional da culinária
Todo profissional é responsável pelos seus atos e, consequentemente, pela construção de uma boa imagem perante o mercado de trabalho. Os que mais se destacam entendem a importância da aplicação de boas virtudes e uma dedicação especial à qualidade e ao senso de responsabilidade. O sucesso também depende de muitos traços de personalidade, que podem ser resumidos em três importantes fatores: compromisso com o trabalho, responsabilidade e julgamento sensato.
Todos os fatores incluem o respeito com o cliente e a sua satisfação plena, ou seja, alimentos bem conservados e aptos a serem consumidos, sem riscos inerentes à saúde, e com sabores incríveis e inesquecíveis.
E por falar em culinária… aproveitem essa boa fácil, tradicional e que aquele tipo de receita inesquecível para tomar no café da tarde!
Bolo de 1 laranja
– Ingredientes
– 1 laranja pera inteira lavada, sem semente e sem aquela parte branca de dentro (sim é com casca e tudo)
Notícias Relacionadas
5 receitas de empadinhas sem glúten
Impossível de resistir, as empadinhas fazem parte dos salgados que não podem faltar nas festas e reuniões. Saborosas e fáceis de fazer, costumam ser um dos atrativos nas padarias e lanchonetes. Além disso, combinam a deliciosa textura de uma massa leve e macia com recheios doces e salgados. Mas o melhor de tudo é que […]
6 sucos verdes funcionais para o verão
Os sucos verdes se destacam como aliados refrescantes e saudáveis durante os meses quentes do verão. Combinando uma variedade de ingredientes, como frutas e vegetais, essas bebidas oferecem uma explosão de nutrientes essenciais. Além disso, suas propriedades hidratantes ajudam a manter o corpo fresco e fornecem uma abundância de vitaminas, minerais e antioxidantes que promovem […]
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar refinado
1 colher de sopa de fermento químico
Em um liquidificador bata a laranja, ovos e o óleo. Bata bem (cerca de 1 minuto), até que fique uma mistura bem cremosa e sem grandes pedaços da laranja.
Em uma vasilha grande, misture bem a farinha de trigo, o açúcar e o fermento químico com auxílio de uma colher. Depois de misturado os ingredientes em pó, despeje nesta mesma vasilha a mistura cremosa do liquidificador e mexa bem até que fique uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma forma de pudim untada com bastante margarina e farinha. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
Desenforme o bolo ainda morno e para dar um toque especial, esprema uma laranja por cima dele ainda morno!
E por fim, não esqueça de nos convidar para o café!! Até a próxima receita!
