Omelete de forno


Ingredientes

Massa:

Recheio:

Modo de Preparo

Massa:

  1. Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem bem durinhas.
  2. Acrescente as gemas, depois o suco do limão e o temperinho do seu gosto.
  3. Por último, acrescente o fermento.

Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite, o alho e a cebola, frite.
  2. Deixe dourar, acrescente a cenoura e o repolho.
  3. Em seguida, adicione a couve.
  4. Por último, junte a carne.
  5. Tempere a gosto.
  6. Depois de pronto, em uma travessa de vidro, coloque uma parte da massa.
  7. Adicione todo o recheio.
  8. Coloque o resto da massa por cima.
  9. No final, salpique o queijo ralado.
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Fonte: Meu Sabor