Culinária
Ingredientes 250 ml de água 120 ml de leite 120 gramas de farinha 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de óleo 2 colheres de sopa de açúcar 1 lata de leite condensado Modo de preparo Coloque a lata de leite condensado em uma panela com água fervente. Depois de duas horas, […]
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Ingredientes 2 berinjelas 2 dentes de alho 4 tomates. Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto colorau manjericão a gosto 100 ml de azeite muçarela. Salsinha Modo de preparo Corte as berinjelas em rodelas não muito finas, coloque em uma tigela e as tempere com sal. Corte os tomates em rodelas não muito finas, coloque em […]
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Ingredientes 5 linguiças. 1 batata 1/2 cebola picada 1 tomate picado 100 gramas de presunto ralado Cheiro verde a gosto 2 colheres de requeijão. Muçarela ralada a gosto. Modo de preparo Corte as linguiças ao meio, amassando as laterais fazendo uma cavidade no centro. Descasque e corte as batatas em cubos e leve para cozinhar […]
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Ingredientes 1 limão 2 laranjas 500 ml de água gelada Açúcar (opcional) Modo de preparo Corte o limão e as laranjas em fatias, coloque em sacos, retire o ar e leve para o congelador. Assim que estive bem congelado, retire do saco plástico. Em um liquidificador adicione a água, e as fatias de limão e […]
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Ingredientes 500 gramas de batatas 80 gramas de parmesão 1 ovo 3 colheres de sopa de leite 1 colher de sopa de amido de milho sal pimenta. óleo (para fritar) Modo de preparo Descasque, e cozinhe a batatas como de costume, logo após o cozimento, amasse as batatas com um garfo. Em uma tigela mistures […]
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Ingredientes 2 peitos de frango 125 gramas de queijo 75 gramas de farinha 2 ovos 125 gramas de Doritos Sal e pimenta. Modo de preparo Triture os doritos em um mixer ou amassando eles com as mãos, deixando assim mais fininhos, reserve. Tempere o peito de frango com pimenta e sal a gosto, use […]
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Ingredientes 1 berinjela Azeite a gosto 1 Dente de alho picado. Sal e pimenta Fatias de muçarela 1 tomate. Salsinha picada a gosto. Modo de preparo Lave a berinjela e faça nela vários cortes ao comprido, formando assim um “leque” com ela, em seguida passe sal nela para que a desidrate bem, aguarde 30 […]
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Ingredientes 500 gramas de Brócolis 500 gramas de Peito de Frango 1 Colher de Sal Pimenta do Reino a Gosto Orégano a gosto 70 gramas de margarina 70 gramas de farinha de trigo. Leite 150 gramas de queijo muçarela. Modo de preparo Comece cortando o brócolis, e o reserve. Corte o peito de frango em […]
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Ingredientes Recheio 800 gramas de Brócolis 1 colher (Chá) de Sal 20 ml de Leite Pimentão Vermelho Médio a gosto. Pimentão Verde Médio a gosto 1 Cebola Média Picada. Azeite a gosto. Creme 3 Ovos 400 ml de Leite 30 ml de Óleo 135 gramas de Farinha de Trigo 1 e 1/2 Colher (Chá) […]
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Ingredientes 1 Lata de Leite Condensado 1 Colher (sopa) de Manteiga 4 Colher (sopa) de Chocolate em Pó 70% 200g de Creme de leite 250g de Creme de Leite Fresco ou Mistura para Chantilly Granulado (a gosto) Modo de preparo Em uma panela coloque o leite condensado, manteiga, chocolate em pó, mexendo sempre, assim que […]
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Ingredientes 3 Maracujás-grandes (ou 4 pequenos) 12 Xícara de (chá) de açúcar 1 litro de água gelada Modo de preparo Corte os maracujás, adicione a poupa ao liquidificador e bata até a poupa sair das sementes. Coe o suco, volte o suco já coado de volta ao liquidificador, adicione açúcar, bata por mais uns 3 […]
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Ingredientes 1/4 de xícara de milho para pipocas 1/4 de xícara de xilitol ou outro adoçante estável a forno e fogão (se quiser, pode substituir por açúcar demerara, mas vai acrescentar calorias e carboidratos à receita) 150 ml de leite de coco 1 colher de café de essência de baunilha sem açúcar 1 colher de […]
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Ingredientes 2 xícaras de Farinha de Trigo 1 Colher de Fermento Químico 1/4 Colher (chá) de Sal 1 Colher de Azeite 1 Xícara de Água Queijo Muçarela (a gosto) Calabresa Fatiada (a gosto) Cebola Roxa (a gosto) Manjericão Fresco (a gosto) Modo de preparo Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, sal e misture […]
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Ingredientes 2 bananas bem maduras. 1 xícara de aveia. 1 colher de sopa de passas. 1 colher de sopa de nozes (Opcional. Pode também substituir por amendoim ou castanha) Modo de preparo Descasque as bananas e as amasse com um garfo, adicione a aveia e misture tudo muito bem. Adicione as uvas-passas e as nozes, […]
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Ingredientes 450 gramas de amêndoas descascadas 150 ml de água 300 gramas de açúcar granulado 100 gramas de mel 2 claras de ovos Modo de preparo Comece cortando as amêndoas ao meio, depois leve ao fogo ou forno e toste as amêndoas. Em uma batedeira, bata as claras em neve. Em uma panela, adicione a […]
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Ingredientes 1/2 couve-flor 2 ovos 1/2 cebola 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de cebolinha 1 colher de sopa de gergelim Sal e pimenta do reino à gosto Modo de preparo Rale a couve-flor em um ralador. Em uma panela, coloque o azeite esquente e logo em seguida coloque a cebola […]
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Ingredientes 200 gramas de açúcar 200 gramas de manteiga 1 litro de leite 200 gramas de farinha de trigo 2 colheres de açúcar Modo de preparo Em uma panela caramelize o açúcar e assim que ele estiver derretido, adicione a manteiga e continue mexendo bem. Acrescente o leite, o trigo e mexa bem para desfazer […]
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Ingredientes 1 ovo grande 2 colheres de sopa de farinha simples 1 colher de sopa de leite 1,5 colher de sopa de açúcar 1/2 colher de chá de extrato de baunilha 3 – 4 gotas de suco de limão / vinagre (para estabilização de ovo) Modo de preparo Separe a gema da clara do ovo. […]
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Ingredientes Para o creme 500ml de leite 2 ovos 100 gramas de açúcar 30 gramas de amido de milho Uma pitada de sal 2 colheres de chá de baunilha. Ingredientes da massa 200ml de leite morno 1 colher de sopa de fermento 100 gramas de açúcar 1 colher de chá de baunilha 2 ovos 90 […]
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Ingredientes 2 ovos 2 colheres de sopa de aveia 1 colher de sopa de requeijão (opcional) 50ml de leite quente sal e cominho a gosto colher de sopa de azeite virgem extra Modo de preparo Em uma tigela, coloque a aveia o leito morno, mexa e aguarde 2 minutos até hidratar e virar uma massa. […]