Culinária
Ingredientes 2 kg de pernil moído 2 pacotes de creme de cebola 1 colher de gengibre moído 3 dentes de alho picado 1 ovo 2 colheres de trigo Salsinha e pimenta a gosto Recheio 200 g de muçarela 200 g de presunto 50 g de bacon cortado em tiras 1 cenoura cortada em tiras 1 […]
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Ingredientes 3 ovos 1/2 xícara de leite 1 xícara rasa de fubá sal a gosto queijo a gosto Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador ou numa tigela com fouet ( batedor). Colocar sal a gosto. Se quiser pode acrescentar queijo ralado à massa. Fritar em frigideira antiaderente em fogo baixo. Dicas do […]
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Ingredientes 1 pernil grande (5 kg) 1 cebola 1/2 pimentão 1 tomate 3 dentes de alho coentro cebolinha suco de 3 limões sal a gosto Modo de Preparo De preferência temperar 6 horas antes de assar. Furar todo o pernil de um lado e do outro abrir fendas para penetrar o tempero (reservar). Bater no […]
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Ingredientes 1 língua de boi 2 colheres de sopa de óleo 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de salsinha 2 colheres de sopa de cebolinha picada 1 xícara chá de vinho branco 3 colheres de sopa de azeite 1 folha de louro 1 e 1/2 l de água sal […]
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Ingredientes 2 pacotes de fermento granulado 5 colheres (sopa) de açúcar 4 ovos 1 copo de leite 1 copo de 250 ml de óleo 1 colher (sopa) de margarina 1 kg de farinha de trigo Salsichas Modo de Preparo Misturar todos os ingredientes e sovar bastante. Deixar descansar por mais ou menos 1 hora. Abrir […]
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Ingredientes 1 peça de maminha de 1 1/2 a 2 kg Sal Farinha de trigo Modo de Preparo Lave e carne, cubra com bastante sal, até ficar quase branca, e finalize com uma boa cobertura de farinha de trigo. Leve ao forno pré- aquecido, num tabuleiro de preferência com grelha, por 2 horas, ou até […]
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Ingredientes 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de uvas-passas queijo parmesão ralado 5 colheres de ervilha 1 colher de manteiga óleo pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura a gosto sal a gosto Modo de Preparo Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver. […]
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Ingredientes 2 fatias de pão de forma 2 fatias de queijo muçarela 1 fatia de queijo prato ou lanche 1 fatia de chester lanche ou outro de sua preferência Rodelas finas de tomate o suficiente para cobrir uma fatia de pão de forma Orégano a gosto Maionese a gosto Modo de Preparo Untar uma das […]
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Ingredientes 3 bolas de sorvete de chocolate 2 potes de danete de chocolate 800 ml de leite bolinhas de Ovomaltine (opcional) cobertura de chocolate (opcional) Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador menos a cobertura de chocolate. Passe a cobertura em volta de um copo ou taça apropriado e sirva-se. Dicas do Cheff Conte-nos como […]
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Ingredientes 1 lata de creme de leite 1 lata de Leite Moça 1 lata de vodca 150 ml de água gelada 1 saquinho de suco de morango light Pedras de gelo Morangos para decorar (opcional) Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que todos estejam bem misturados. A consistência pode […]
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Ingredientes 1 lata de leite em pó A mesma medida de açúcar refinado, menos 1 dedo 1 garrafinha de leite de coco (200 ml) Modo de Preparo Misture bem até formar uma massa homogênea. Unte uma assadeira com margarina, e espalhe a massa, molhando as mãos se necessário. Leve à geladeira por 1 hora e […]
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Ingredientes Pão de hambúrguer com gergelim 400g de costela bovina desossada magra 400g de fraldinha moída 1 pacote de creme de cebola Bacon fatiado 1 cebola roxa 1 ovo Sal a gosto 200g queijo cheddar em fatias pequenas e grossas Modo de Preparo Misture a costela, fraldinha, ovo, sal e o creme de cebola no […]
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Ingredientes 1 pacote de pudim royal diet sabor baunilha 3 xícaras de chá de leite desnatado 2 colheres de sopa de suco de limão 2 maçãs cortadas em cubos sem casca 12 biscoitos cream crackers Modo de Preparo Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo até cozinhar, adicione o suco de limão e […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 ovos (separando as gemas das claras) 1 xícara de chá de leite 1 caixa de bis (branco ou preto) 1 barra de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite com soro Modo de Preparo Levar ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite. Mexer […]
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Ingredientes 10 gemas passadas pela peneira 2 ovos inteiros passados pela peneira 2 e 1/4 de xícara de chá de açúcar 1 colher de sopa de margarina 2 xícaras de chá de coco ralado 1/4 de copo (requeijão) de água Gotas de essência de baunilha a gosto Modo de Preparo Misture bem o açúcar com […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 copos tipo americano de açúcar impalpável 3 copos de leite Ninho Corante (opcional) Modo de Preparo Misture o açúcar e o leite Ninho, por fim coloque o leite condensado até dar o ponto. Pode adicionar cor de sua preferencia. Dicas do Cheff Conte-nos como ficou sua receita, poste […]
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Ingredientes 1/2 kg de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara de chá de óleo 1 ovo 2 xícara (chá) de leite morno 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 saquinho de fermento biológico ou 1 e 1/2 tablete de fermento para pão Uvas passa Frutas cristalizadas Modo de Preparo Bata todos os […]
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Ingredientes 3 ovos 1 e 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de canela em pó 1 colher de fermento em pó Modo de Preparo Em uma batedeira, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Acrescente a farinha […]
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Ingredientes Massa 3 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara adoçante (para forno e fogão) 1 xícara de chocolate em pó diet 1 xícara de leite 2 colheres margarina light sem sal 2 colheres fermento em pó Cobertura ½ xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de chocolate em pó diet 1 colher […]
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Ingredientes 2 caixas de gelatina sabor morango light 1 caixa de morangos cortados ao meio 1 caixa de pudim de coco light 500 ml leite desnatado Modo de Preparo Prepare o pudim com o leite conforme esta na embalagem. Coloque em um refratário e deixe durante 1 hora na geladeira para dar uma endurecida. Enquanto […]