Culinária
Ingredientes 3 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara de óleo de canola 1 xícara de água 1 xícara de fubá 1 xícara e meia de farinha de trigo 1 pitada de sal 50 g de coco ralado 2 colheres de fermento em pó químico Modo de Preparo Bata os ovos com o açúcar até […]
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Ingredientes 1 xícara de arroz lavado e escorrido 1 pitada de sal 1 lata de leite condensado Raspas de 1 limão 1 pau de canela 4 gemas 1 colher (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara de uva passa Suspiro 2 claras 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) […]
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Ingredientes Primeira camada Trufa branca 200 g de chocolate branco 1/2 lata de creme de leite com soro 2 colheres de sobremesa de conhaque Segunda camada Trufa escura 200 g de chocolate meio amargo 1/2 lata de creme de leite com soro 2 colheres de sobremesa de conhaque Terceira camada cobertura: 3 claras 3 colheres […]
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Ingredientes 300 gramas de abóbora japonesa cozida 1 l de leite 1 lata de leite condensado 2 colheres sopa cheias de maizena 1 pitada de sal Açúcar a gosto Modo de Preparo Bater tudo no liquidificador. Colocar na panela para engrossar até o ponto de mingau. Colocar em um pirex e canela por cima. Dicas […]
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Recheio de trufa 1 kg de chocolate ao leite 1 xícara de chá de cacau em pó 200 ml de creme de leite 1 colher de sobremesa de manteiga trufada ou manteiga sem sal 2 colheres de sopa xarope de milho (glucose) 1 colher de sobremesa essência de amêndoa para chocolate 1 xícara de conhaque […]
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Ingredientes 500 g de amendoim vermelho descascado tipo 2 1 lata de leite condensado 700 g de açúcar refinado 1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal Modo de Preparo Pegue uma panela funda, coloque o amendoim e o açúcar em fogo alto, mexa sem parar até dissolver todo o açúcar. Apague o fogo, […]
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Ingredientes 1 laranja média 2 mamões papaia pequenos 5 bananas 5 morangos maduros 2 maçãs 2 pêssego 2 kiwis 10 grãos de uva (qualquer variedade) 1 caixa leite condensado 10 cubos de gelo 1/2 colher (sopa) canela em pó Modo de Preparo Pique todos os ingredientes. Pique a laranja em pedaços menores que as outras […]
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Ingredientes 4 ovos inteiros 4 gemas 200 g de chocolate meio amargo 200 g manteiga sem sal 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (café) de baunilha Modo de Preparo Derreta o chocolate com a manteiga. Acrescente as gemas adicione os ovos inteiros, misture bem coloque o açúcar, […]
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Ingredientes 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 3 ovos 1 colher (café) de sal 100 g de queijo parmesão ralado 100 g de queijo muçarela picada 3 xícaras (chá) de polvilho doce 1 colher (sopa) de fermento em pó queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de Preparo Bata no liquidificador o […]
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Ingredientes Recheio 500 g de peito de frango sem pele 1/2 litro de caldo de galinha 4 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho amassado 1 cebola picada 3 tomates sem pele e sem sementes 1 xícara (chá) de ervilhas sal e pimenta-do-reino a gosto Massa 250 ml de leite 3/4 de xícara (chá) […]
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Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 1 1/2 copo de leite 1 colher de manteiga 1 colher de sopa de sal 2 ovos inteiros Modo de Preparo Coloque o leite, manteiga, sal, ovos e misture bem. Logo após coloque o trigo e misture bem. Após bem sovada passe no cilindro e afine até o […]
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Ingredientes 400 ml de água 600 ml de leite 1 tablete de caldo de carne 100 g de margarina 1 colher (sopa) rasa de sal 1 ovo batido 5 xícaras (chá) de farinha de trigo Salsicha aferventada Modo de Preparo Leve ao fogo em uma panela alta a água, o leite, o caldo de carne, […]
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Ingredientes 2 pacotes pão de forma fatiado sem casca 200 g ricota fresca 1 copo de iogurte natural consistência cremosa 1 copo de requeijão (de preferência com sabor) 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de maionese 2 colheres (sopa) de mostarda líquida 1 tomate bem picado 1/2 cebola bem picada 1 lata de milho verde […]
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Ingredientes 2 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 3 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de canela Modo de Preparo Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e […]
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Ingredientes Massa 2 ovos 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de óleo 250 ml de iogurte natural (coalhada) 2 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado 1 colher (sobremesa) de fermento 1 pitada de sal. Recheio (opcional) Queijo ralado e orégano Modo de Preparo Acenda o forno para pré aquecê – lo […]
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Ingredientes 1 ovo 1 colher de sopa de margarina light 200 gramas de aveia em flocos 1 xícara de farinha de trigo integral 1/2 colher de chá de fermento em pó 3/4 de xícara de açúcar mascavo 2 bananas amassadas 1/2 xícara de uvas passas 1/2 colher de chá de canela em pó Gergelim para […]
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Ingredientes 1 kg de sobre coxas sem peles 4 tomates pelados e picados 1 pacote de ervilhas congeladas 3 cebolas picadas 3 cubos de caldo de galinha 50 ml de azeite 1 colher de manteiga 2 dentes de alho amassado 3 xícaras de chá de arroz cheiro verde à gosto Modo de Preparo Temperar o […]
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Ingredientes 1 peito de frango grande picado 1 cebola/alho 3 cenouras 1 lata de ervilha 1 lata de milho 1 pimentão (metade verde, metade vermelho) 1 lata de creme de leite 1/2 lata de extrato de tomate 1 pacote de queijo parmesão 4 xícaras de arroz Sal a gosto Modo de Preparo Cozinhe o arroz […]
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Ingredientes 2 peitos de frango desfiados 1 pote e 1/2 de nata 1 embalagem grande de cathup 1 embalagem pequena de mostarda 1 lata de milho 1 cebola Tempero a gosto Batata palha Salada verde Modo de Preparo Cozinhe o frango, desfie coloque em uma panela parar dourar com a cebola e o tempero a […]
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Ingredientes 2 berinjelas 200 g de queijo 200 g de presunto Molho de tomate (de sua preferência) Modo de Preparo Molho: Corte as pontas das berinjelas, descasque e corte em fatias finas de comprido. Ferva as berinjelas até que diminuam de tamanho e fiquem quase transparentes. Escorra a água e deixe esfriar até que dê […]