Culinária
Ingredientes 3 ovos inteiros 3 xícaras de polvilho doce 1 xícara de leite 1 xícara de óleo 1 colher de sal 150 g de queijo parmesão ralado 1 colher rasa de fermento em pó Modo de Preparo Preaqueça o forno em 180º C por 20 minutos. Unte a forma redonda apenas com óleo. Bata no […]
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Ingredientes 1 xícara de maisena 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha 3 colheres de manteiga 3 colheres de queijo ralado 3 colheres de fermento 1 colher de sal 3 ovos Presunto picadinho Milho verde Salsinha e cebolinha picada Tomate cortado em cubinho sem semente. Modo de Preparo Bata as claras em neve e […]
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Ingredientes 1 berinjela grande, bem lavada e cortada em cubinhos 1 cebola grande cortada em pétalas 1 tomate grande, sem sementes, picado em cubos grandes 1 pimentão verde cortado em quadrados Um punhado de azeitonas verdes picadas 5 dentes de alho laminados 30 ml de pesto Bastante manjericão, salsinha e cebolinha picadinhos Pimenta calabresa a […]
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Ingredientes 1 pacote de gelatina em pó sem sabor 200 ml de leite frio 200 ml de leite de coco 1 lata de leite condensado 1/2 xícara de chocolate em pó 1/2 xícara de coco seco ralado Modo de Preparo Misture a gelatina com o leite frio e leve ao fogo em banho-maria até que […]
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Ingredientes 3 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 1 sachê de gelatina sabor limão 1 pitada de sal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 1 caixa de leite condensado 2 ou 3 limões espremidos Modo de Preparo Adicione os […]
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Ingredientes 1 xícara (chá) de leite em pó 1 colher (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó 120 ml de água Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador por 6 minutos, despeje em um recipiente e leve ao freezer por cerca de 30 minutos. Está pronto! Dicas do Cheff […]
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INGREDIENTES 1 moranga média (cerca de 3 kg) 1 colher de óleo 1 cebola grande picada 1 pimentão vermelho picado meio quilo de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 3 tomates sem sementes, picados 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes, picada 1 colher de farinha de trigo 1 lata de creme de leite 1 colher de […]
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Ingredientes 1 Limão Leite Condensado Vodka Gelo Picado Modo de Preparo Em um liquidificador coloque o gelo picado, coloque o suco do limão, acrescente o leite condensado, cerca de 50 ml, e vodka a gosto. Bata tudo até que de consistência. Se precisar, acrescente mais gelo ou leite condensado. Coloque um canudinho e pronto. Dicas […]
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Ingredientes 1 copo de açúcar canela em rama cravo 1 litro de vinho tinto seco 1/2 litro de água 1/2 maçã descascada e cortada em fatias ou cubos Modo de Preparo Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela. Acrescente o vinho, já misturado com a água. Junte a maçã e o […]
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Ingredientes 1 ovo 3 colheres de azeite 4 colheres leite 4 colheres farinha de trigo integral 1 sachê de tempero pronto de sua preferência recheio da torta eu usei frango Modo de Preparo Misture o ovo, o leite e o azeite batendo até homogeneizar. Acrescente o trigo integral e o tempero em pó até dissolver […]
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Ingredientes 3 xícaras (chá) de leite Chocolate em pó Açúcar refinado Chocolate ao leite raspado 1 colher (sopa) bem cheia de maizena Modo de Preparo Em uma panela coloque o leite, dissolva no leite o chocolate em pó (a quantidade certa até que alcance a cor desejada) e adoce. Leve ao fogo e espere levantar […]
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Ingredientes 1 xícara de quinoa cozida 250 g de cogumelos paris 1 cebola 1 dente de alho 4 colheres (sopa) de farinha 1 colher de linhaça 4 amêndoas picadas 1 colher (sopa) de shoyu Ervas a gosto (salsinha, cebolinha, coentro, tomilho) Sal e pimenta a gosto Iogurte natural Azeite Modo de Preparo Cozinhe a […]
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Ingredientes 1 xícara de óleo 2 xícaras de leite 2 colheres de chá de fermento 3 colheres de sopa de queijo ralado 3 ovos 120 gramas de farinha de trigo Sal a gosto Modo de Preparo Coloque os ingredientes líquidos primeiro, depois acrescente os ovos, o fermento, o sal, e por ultimo a farinha de […]
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Ingredientes 250 g de manteiga 200 g de chocolate meio amargo 300 g de açúcar 4 ovos 200 g de farinha de trigo Modo de Preparo Derreta o chocolate e a manteiga em uma panela. Apague o fogo. Adicionar o açúcar e os ovos um por um. Misturar muito bem. Em seguida, adicionar a farinha […]
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Ingredientes 3 ovos 1 xícara de amido de milho 1 xícara de açúcar 200 ml de leite de coco 100 g de queijo parmesão ralado 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó goiabada 100 g de coco ralado Modo de Preparo Ligue o forno em uma temperatura de […]
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Ingredientes Bife 1 kg de carne para bife 5 dentes de alho Sal 1 ovo Farinha de rosca Óleo Mussarela fatiada Molho 1 cebola 1 sache de molho de tomate sal a gosto azeite 1 pitada de açúcar Modo de Preparo Tempere os bifes com alho e sal e reserve. Bata o ovo inteiro e […]
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Ingredientes 2 xícaras (chá) de tomate picado 1 xícara (chá) de cebola picada 2 colheres (sobremesa) de salsa picada Suco de 2 limões Sal e pimenta do reino(opcional) Modo de Preparo Junte todos os ingredientes e misture bem. se preferir substitua o suco de limão por vinagre. Dicas do cheff Sirva com Churrasco, ou arroz […]
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Ingredientes 3 bananas nanica (grandes) 1 lata de leite condensado margarina canela em pó Modo de Preparo Corte as bananas no comprimento e depois ao meio. Frite os pedaços com pouca margarina até ficarem molinho e dourados. Acomode-os em uma travessa, cubra com leite condensado e canela e leve ao refrigerador. Sirva quando estiver quase […]
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Ingredientes 3 xícaras de maisena 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar refinado 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de manteiga 1 ovo 1 xícara de maionese 2 colheres (sopa) de leite frio Modo de Preparo Peneire a maisena, o trigo, o açúcar o fermento. Faça uma buraco […]
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Ingredientes 320 ml de água 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) rasa de sal 4 copos de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento biológico seco 1 gema de ovo para pincelar Orégano e queijo parmesão à gosto Modo de Preparo Massa Misturar e sovar todos os ingredientes até que […]