Culinária
Ingredientes 1 xícara de leite vegetal em pó (de arroz, de coco ou de soja) 3/4 de xícara de açúcar demerara 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido 1/4 de colher (chá) de sal 1/2 xícara de água quente Modo de preparo Coloque o leite vegetal em pó e o açúcar demerara em um […]
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Ingredientes 2 xícaras de castanhas de caju cruas, sem sal pitada de sal Modo de preparo Coloque as castanhas de caju em uma assadeira e leve ao forno até que elas fiquem levemente torradas cerda de 10 a 15 minutos. Retire do forno e espere esfriar e em seguida, bata as castanhas de caju a […]
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Ingredientes Mousse de chocolate 1 caixa de creme de leite 1/2 lata de leite condensado 5 colheres de sopa de chocolate em pó Mousse de leite Ninho 1 caixa de creme de leite 1/2 lata de leite condensado 3 colheres de sopa de leite Ninho Modo de preparo Mousse de chocolate Em uma batedeira coloque […]
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Ingredientes 4 peras tipo portuguesa, pequenas, maduras e firmes 120ml de azeite de oliva extra-virgem 1 ¼ de caixa de Folhas Baby Leaf 60g de cebola pérola bem picada 15ml de aceto balsâmico de Modena 15ml de Vinagre de Maçã 20g de Mel de abelhas Sal refinado a gosto Pimenta do reino preta em grãos […]
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Ingredientes 3/4 de óleo 1 xícara de açúcar 6 colheres de sopa de cacau em pó 3/4 de xícara de água quente 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 pitada generosa de bicarbonato de sódio Modo de preparo do bolo Dilua o cacau na agua quente e misture todos […]
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Ingredientes 1 pacote de espaguete 300 gramas de muçarela ralada 500 gramas de peito de frango 1/2 cebola 1/2 tomate 1 lata de ervilhas em conserva 1 xícara de molho de tomate Sal e pimenta à gosto 500 gramas de catupiry 10 azeitonas sem caroço e picadas em lascas Modo de preparo Cozinhe o frango […]
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Ingredientes 2 colheres de óleo 1/2 cebola picadinha 250 gramas de grão-de-bico Sal a gosto Orégano a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1/2 lata de milho verde 1/2 sachê de extrato de tomate 1/2 copo de água 1 xícara de ketchup 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo Cozinhe o grão de bico conforme […]
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Ingredientes 1 kg de carne fraldinha 2 tomates fatiados 1 cebola fatiada 1 colher de molho inglês 1 pitada de pimenta do reino moída na hora 1 Colher de chá de sal 200 ml de água Modo de Preparo Coloque na panela de pressão uma camada com metade do tomate, da cebola, da pimenta do […]
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Ingredientes 200 gramas de maionese 2 picles ou pepinos pequeno picados 1/2 cebola picada cebolinha picada a gosto 1 colher de chá de mostarda Suco de limão 1 colher de chá de açúcar refinado (caso fique muito ácido) Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Adicione todos os ingredientes em uma tigela, exceto o açúcar, e […]
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Ingredientes 1.200 gramas de miolo de alcatra 1.200 gramas de cebola 1 colher de manteiga 1 colher de sal grosso moído Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 230ºC Corte as cebola em rodelas fina coloque metade delas em uma assadeira, coloque a com a gordura virada para cima e cubra tudo com a outra […]
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Ingredientes 1.500 gramas de frango (peito ou sobrecoxa desossado e sem pele) 4 cebolas 4 tomates 1 colher de sopa rasa de sal 1 colher de sopa rasa de páprica 1 colherinha de tomilho 1 colherinha de manjericão 1 colherinha de orégano 1 colherinha de sálvia Azeite a gosto Modo de preparo Em uma tigela, […]
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Ingredientes 1 cebola Azeite a gosto 1 kg de sobrecoxa desossada Sal a gosto 150 gramas de bacon Modo de preparo Em uma forma, Adicione a cebola cortada em rodelas médias e regue com azeite Retire a pele da sobrecoxa, tempere com sal e enrole com as tiras de bacon Coloque-as na forma e leve […]
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Ingredientes Ervas frescas a gosto Grãos de pimenta-do-reino a gosto Filé de peixe branco a gosto Brócolis a gosto Raspas de limão a gosto Modo de preparo Em uma panela cheia de água, coloque as ervas, os grãos de pimenta e outros ingredientes a gosto que possam perfumar o vapor Deixe a água ferver e […]
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Ingredientes 300 gramas de peito de frango cortado em cubos Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Pimenta calabresa a gosto Orégano a gosto Óleo a gosto 1 calabresa picada 1 pote de requeijão 2 pães de hambúrguer Batata palha a gosto Modo de preparo Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta, orégano e […]
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Ingredientes 150 gramas de leite em pó 5 colheres de açúcar de confeiteiro Meia caixinha de leite condensado Recheio Nutella Modo de preparo Em uma tigela, coloque o leite em pó, o açúcar de confeiteiro e o leite condensado Misture tudo muito bem até formar uma massa lisa e homogênea Abra a massa com as […]
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Ingredientes Azeite 1 bife de picanha Sal Modo de preparo Unte a frigideira com o azeite Coloque o bife e deixe dourar de 2 a 3 minutos de cada lado (quanto mais tempo mais bem passado ficara a carne) Salgue o lado já frito Por último, sele a gordura Desligue o fogo e deixe a […]
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Ingredientes 1 kg de músculo bovino em fatias grossas 1 cenoura picada em cubinhos pequenos 80 ml de cerveja preta 1 sache de molho de tomate 1 colher de sopa de azeite 1 cebola picada 3 dentes de alho picado 1 caldo de carne 1 colher de chá de páprica ou colorau 2 folha de […]
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Ingredientes 160 gramas de farinha de aveia 1 pote de iogurte natural integral sem sabor e sem açúcar 10 gramas de fermento químico 1 pitada de sal Recheio Molho de tomate Queijo muçarela Tomate em rodelas Azeitona Orégano Modo de preparo Em uma tigela adicione o iogurte, o sal, o fermento, a farinha de aveia […]
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Ingredientes 2 filés de peito de frango Sal a gosto 1 limão Pimenta a gosto Páprica ou colorau a gosto 100 gramas de queijo parmesão ralado grosso 1 ovo Modo de preparo Com a ponta de uma faca faça furos nos frango para que o tempero penetre mais rápido Tempere os filés com sal, pimenta […]
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Ingredientes 1 pacote de fermento biológico 300 ml de leite morno 50 gramas de açúcar 160 ml de óleo 2 ovos 1 gema 1 colher de chá de sal 500 gramas de farinha de trigo ½ caixinha de leite condensado 50 gramas de coco ralado Modo de preparo Em um recipiente, misture o fermento seco […]