Culinária
Ingredientes 1 peça de filé mignon 2 colheres de mostarda em pó 3 dentes de alho amassado 1 colher de (chá) de sal 1 cebola em rodelas Modo de preparo Pré-aqueça o forno em temperatura média á 180ºC Tempere o filé com o sal e a mostarda esfregando bem para aderir sabor, e logo após […]
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Ingredientes 1 kg de filé de frango 4 dentes de alho picado 2 limões em suco 3 colheres shoyu 2 colheres de azeite 2 colheres de água 1 colher de colorau 1 colher de tempero completo 1 colher de mostarda comum. Modo de preparo Com o auxilio de um garfo, fure os filés para que […]
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Ingredientes 2 litros de água 500 gramas de feijão preto 700 g de carne seca picada e dessalgada 2 calabresa cortadas em rodelas 2 linguiça toscana cortada em rodelas 1 fio de óleo 4 dentes de alho picados Pimenta-do-reino a gosto Tempero baiano a gosto Modo de preparo Em uma vasilha, coloque o feijão, cubra […]
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Ingredientes Calda 200 gramas de açúcar 120 ml de água Pudim 800 ml de leite 6 colheres de amido de milho 1 caixinha de leite condensado 1 gema de ovo 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo Calda Adicione o açúcar a uma panela e o derreta mexendo sempre para não queimar […]
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Ingredientes 150 gramas de farinha de trigo 1 colher de (café) de sal 2 saches de sazon sabor carne 1 ovo 250 ml de água Modo de preparo Em uma tigela adicione o trigo, o sal, e um sache de sazon sabor carne, misture tudo muito bem. Agora adicione o ovo e a água, misture […]
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Ingredientes 1 limão siciliano ou tahiti 1 kiwi 50 ml de vodka 2 colheres de açúcar cubos de gelo a gosto soda limonada ou água com gás Modo de preparo Lave seque e descasque o kiwi o corte em fatias Em uma tábua, corte as pontas do limão e divida a fruta em 4, retire […]
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Ingredientes 3 doses de tequila 4 doses de suco de limão 2 doses de licor de laranja Gelo triturado a gosto Modo de preparo Bata no liquidificador ou coqueteleira todos os ingredientes até ficar homogêneo Na taça de Martins passe limão na borda e esfregue no sal, para criar o efeito borda suja Sirva a […]
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Ingredientes 3 ovos 250 gramas de farinha de milho ou mandioca 1 colher de sopa de manteiga 1 cebola picada em meia lua Sal e pimenta do reino a gosto Cheiro verde picado a gosto Modo de preparo Em um frigideira larga, fogo médio, derreta a manteiga e coloque a cebola, deixe fritar por 2 […]
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Ingredientes 40 ml de rum 2 colheres de açúcar refinado Suco de 1 limão Água gaseificada ou tônica 10 folhas de hortelã Modo de preparo Adicione em um copo o rum, o açúcar e as folhas de hortelã e macere bem com um pilão Agora coloque a água tônica e complete com pedras e gelo […]
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Ingredientes 4 berinjelas médias 8 colheres de sopa de azeite 2 colher de vinagre balsâmico 2 colher de ervas secas a gosto 2 dente de alho amassado sal e pimenta do reino Cebolinha fresca picada Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 180°C Em água correte lave bem as berinjelas médias corte em cubos pequenos. […]
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Ingredientes 600 gramas de carne moída 3 linguiça calabresa 3 latas de tomate pelado 2 folhas de louro ½ colher de café rasa de pimenta calabresa seca 3 dentes de alho picado Sal e pimenta do reino a gosto 2 medidas de água (use a medida lata do tomate) 2 azeite a gosto Cebolinha fresca […]
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Ingredientes 1 kg de carne moída 1 linguiça calabresa 6 fatias de presunto 6 fatias de muçarela 1 cebola cortada em rodelas Sal e temperos a gosto Azeite de oliva Modo de preparo Corte a calabresa em rodelas finas Tempere a carne moída como de costume Em uma forma, coloque metade da carne moída e […]
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Ingredientes 2 batatas médias (holandesa ou Asterix) sal a gosto óleo para fritar Modo de preparo Descasque as batatas e lave-as em água corrente. Depois separe uma tigela grande com água e umas gotinhas de vinagre e reserve Agora com ajuda de uma faca afiada corte-as no sentido do comprimento em tiras bem fininhas o […]
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Ingredientes 1 peça de filé mignon suíno 1 lata de cerveja preta 3 dentes de alho (com casca) ramos de alecrim 5 folhas de louro 1 cebola em cortada em rodelas Modo de preparo Pré-aqueça o forno à 180º Tempere o filé mignon suíno como preferir, ou o compre já temperado, fica a seu critério […]
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Ingredientes 1 peça de filé mignon suíno 2 dentes de alho Suco de 1 limão Taiti óleo vegetal 1 cebola cortada em cubinhos 80 ml de vinho branco Suco de 1 laranja sal e pimenta à gosto Modo de preparo Corte a peça do filé ao meio tempere com sal e pimenta Aqueça um fio […]
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Ingredientes 480 ml de leite 1 caixinha de leite condensado 3 colheres de amido de milho 1 barra de chocolate branco picado 360 ml de suco concentrado de maracujá Clique aqui e aprenda a fazer a Massa do bolo de aniversário Para decorar Chantilly batido Confeitos de chocolate ou coloridos Raspas de chocolate branco Sementes […]
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Ingredientes 3 ovos 3 colheres de açúcar 57 gramas de manteiga derretida 480 ml de leite 160 gramas de farinha de aveia 130 gramas de farinha de trigo 1 pitada de sal 10 gramas de fermento em pó Modo de preparo Em uma tigela bata os ovos com o açúcar, adicione e misture a manteiga […]
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Ingredientes 1 kg de frango a passarinho cortado em pedaços pequenos 240 ml de leite Suco de 1 limão 2 dentes de alho picados sal e pimenta a gosto Para Empanar 2 ovos 150 ml de leite 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio farinha de trigo o suficiente para empanar óleo para fritar Modo […]
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Ingredientes 3 colheres de manteiga 310 gramas de açúcar 3 ovos 1 xicara de iogurte 1 colherzinha de extrato de baunilha raspas de 2 limões 250 gramas de farinha de trigo peneirada 1 pacotinho de fermento em pó (10 gramas) Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 180 graus Forre o fundo da forma com […]
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Ingredientes 1 caixinha de leite condensado suco de 1 limão Raspas da casca do limão Modo de preparo Bata em um liquidificador, o leite condensado e o suco do limão até que que fique bem homogêneo Despeje essa mistura por cima do bolo e polvilhe as raspas da casca do limão e leva a geladeira. […]