Culinária
Ingredientes 2 xícaras de batatas picadas (500 g) 2 colheres (sopa) de óleo (30 ml) 1 xícara de manteiga (15 ml) 1/2 xícara de presunto moído 1 dente de alho picado 1 colher(chá) de salsa picada sal pimenta Modo de Preparo Em uma panela com água fervente e salgada, escalde as batatas por 3 minutos, […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 lata de leite (Use a lata de leite condensado como medida) 3 gemas 3 claras 1 colher (café) de essência de baunilha Ingredientes da calda 1 xícara de açúcar 1/4 de xícara de água Modo de preparo da calda Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao […]
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Ingredientes 1 xícara e 1/2 de aveia em flocos finos 1/2 xícara de chá de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de chá de essência de baunilha 1/2 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de canela em pó 1 ovo Modo de Preparo Coloque em […]
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Ingredientes 400 ML de leite 4 Gemas peneiradas 200 Gramas de açúcar 50 Gramas de chocolate em pó 12 Gramas de gelatina sem sabor(Hidratada e dissolvida conforme o fabricante) 400 ML de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly Para a calda seca: 200 Gramas de chocolate meio amargo 50 Gramas de gordura […]
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Ingredientes 3 ovos 5 colheres de sopa de manteiga derretida 5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo 1/2 xícara de leite integral ou vegetal 3 colheres de sopa de cacau em pó 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia 1 colher de sopa de fermento em pó . Modo de preparo Bata no […]
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Ingredientes 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g) Sal a gosto 100g de queijo muçarela ralado 50g de queijo provolone ralado 50g de queijo parmesão ralado Molho 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 tomates picados 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 1 cubo de caldo de galinha 2 latas de […]
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Ingredientes 1,5 kg de aipim (ou mandioca) ralado⠀ 3 ovos inteiros⠀ 3 xícaras de leite⠀ 3 xícaras de açúcar⠀ 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga⠀ 1 pitada de sal⠀ 1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado)⠀ 6 gotas de baunilha (opcional)papel-toalha Modo de Preparo Misture todos os ingredientes em […]
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Ingredientes 5 caixinhas de creme de leite 2 xícaras de chá de leite em pó ½ lata de leite condensado Recheio 2 latas de leite condensado 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de Nutella 1 colher (sopa) de manteiga Cobertura Leite Ninho e raspas de chocolate para decorar Modo de […]
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Ingredientes 1kg de carne moída 1 gema 1 envelope de pó para creme de cebola (68g) 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo para empanar 2 ovos batidos 1 xícara (chá) de farinha de rosca para […]
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Ingredientes 14 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de fermento de bolo Leite o bastante Modo de fazer Misture todos os ingredientes até formar uma massa consistente (o que dá o ponto é a quantidade de leite, cuidado […]
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Ingredientes 1 ovo 1 xícara de chá de leite 1/4 de xícara de óleo 3 colheres de sopa de açúcar 1/2 colher de sopa de sal 1/2 pacotinho de fermento biológico seco 500 gramas de farinha de trigo Modo de Preparo Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por último que deverá ser […]
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Ingredientes 300 g de carne de panela cozida, cortada em pedaços (se sobrar líquido do cozimento, misture ao caldo de carne) 1/4 de xícara de farinha de trigo 1 xícara de caldo de carne Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional) 2 ovos ligeiramente batidos 1/2 xícara de farinha de rosca 3 xícaras de óleo Folhas […]
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Ingredientes 3 cenouras em pedaços 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar Chocolate granulado para polvilhar Cobertura 1 e 1/2 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga […]
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Ingredientes 500 gramas de peito de frango cortado em cubos 1 lata de creme de leite com soro 1 copo de requeijão cremoso Tempero verde a gosto 1 lata de milho verde com água Modo de fazer Arrume os cubos de frango em um refratário e regue com azeite. Bata o restante dos ingredientes menos […]
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Ingredientes Massa 200 g de biscoito de maisena 150 g de margarina Recheio: 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) suco de 4 limões raspas de 2 limões Cobertura 3 ou 4 claras de ovo 3 colheres (sopa) de açúcar raspas de 2 limões para decorar Modo […]
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Ingredientes 1 peça de fraldinha (com aproximadamente 1,5 kg) 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 lata de cerveja (350 ml) 300 g de mini cebolas 300 g de batata bolinha pré-cozida com casca 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de maisena 1 […]
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Ingredientes 1 limão siciliano 300ml de água 6 pedras de gelo tamanho pequeno 4 colheres de sopa de açúcar 2 raminhos de hortelã fresco (40 folhas pequenas) Modo de Preparo Lave bem o limão siciliano em água corrente. Corte-o em quatro pedaços ao comprido, retire a parte branca de dentro e os caroços e coloque […]
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Ingredientes 1 manga grande e madura Suco de 3 laranjas 1 colher de sopa generosa de gengibre fresco ralado 1 colher de chá rasa de canela em pó Se necessário, mel para adoçar Modo de Preparo Em um liquidificador, coloque a manga picada, o suco das laranjas, o gengibre e a canela. Bata até que […]
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Ingredientes 2 lingüiças calabresa 1 cebola média 1 colher de óleo 2 colheres de sopa de salsinha picada 4 pães tipo francês 6 fatias de queijo prato 2 colheres molho de soja ( shoyu ) Sal e pimenta – do – reino a gosto Modo de Preparo Corte a lingüiça em fatias finas e na […]
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Ingredientes 1 kg de bacalhau 1/2 kg de batata 1/2 kg de cenoura 2 cebolas grandes 2 tomates vermelhos 1 pimentão 1 colher de sopa de extrato de tomate Leite de coco Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto Azeitonas Molho 2 copos de leite 1 1/2 colher de sopa de farinha de […]