Culinária
Uma “aula show” para ensinar a fazer e permitir a degustação de risotos mostrou na manhã desta terça-feira a versatilidade do laboratório de gastronomia do Senac em Marília, que oferece diferentes cursos livres na área e começa a especializar profissionais e fãs da culinária em Marília. O encontro mostrou duas receitas de risoto executadas pelo […]
Culinária
A quinta edição do Festival Gastronômico de Marília terá 13 restaurantes e já definiu as duas entidades a serem beneficiadas com repasses de recursos por pratos vendidos durante o evento em Marília: a ACC (Associação de Combate ao Câncer) e o Espaço Potencial. A partir da primeira semana de julho e durante 45 dias os […]
Culinária
O setor de festas está se profissionalizando e criando cada vez mais inovações para atrair os consumidores. A novidade da vez são os bolos decorados com pasta de açúcar, que chamam a atenção pela delicadeza e riqueza de detalhes. Para os interessados em aprender a produzir e ornamentar esse doce, o Senac Marília está com […]
Culinária
O melhor da gastronomia de Marília tem horários especiais e refeições garantidas no final de semana prolongado pelo feriado de segunda-feira, dia 1º de maio, em algumas das principais casas de Marília. O Chaplin Gastronomia abre no jantar com música nesta sexta (show de MPB), faz a tradicional feijoada com samba no sábado e o […]
Culinária
O final de semana prolongado pelo feriado de Páscoa vai ter boas opções de gastronomia para curtir sozinho, a dois ou com a família em alguns dos restaurantes mais tradicionais da cidade. Fazer reserva é uma boa dica para quem pretende almoçar fora de casa. O Chaplin Gastronomia vai oferecer o tradicional Buffet especial de […]
Culinária
O Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa) identificou irregularidades em 45 marcas de azeite entre 140 coletadas nos últimos dois anos. As amostras foram colhidas em 12 estados e no Distrito Federal, num total de 322.329 litros (dos quais 114.750 litros considerados conformes e 207.579 litros com problemas). A equipe de fiscalização inspecionou 279 amostras de 214 […]
Culinária
O Senac Marília abriu inscrições para o curso Cozinha Tex-Mex, uma fusão de ingredientes das culinárias dos Estados Unidos e México, opção para quem quer surpreender na elaboração do cardápio. Segundo Caio Gomes Mattos, docente da área de gastronomia do Senac Marília, a combinação das influências dos países resulta em pratos com sabores marcantes. A […]
Culinária
Procurando almoço ou jantar especial para esta segunda e terça-feiras? As cantinas Mamma Mia e Bella Cucina anunciaram horários especiais de atendimento para a véspera de feriado e para o aniversário da cidade. Marília faz 88 anos com o melhor da gastronomia à sua disposição. A cantina Mamma Mia, mais tradicional restaurante italiano da cidade, abre […]
Culinária
O restaurante Fragata 82 coloca no cardápio regular a partir desta sexta-feira (31) uma carta exclusiva de drinks para completar oferta de produtos e transforma o espaço gourmet do Posto Fragata Tiradentes em um centro completo de serviços e produtos de gastronomia em Marília. Os drinks foram criados pela sommelier Camila Nery Ottaiano, 30, que além […]
Culinária
O quadro Explosão de Sabores, primeiro reality de disputa culinária na TV de Marília, grava nesta segunda-feira o primeiro duelo entre cozinheiros amadores que serão julgados por três chefs com carreira de sucesso na cidade. O quadro é uma iniciativa do programa Mayra Convida, da apresentadora Mayra Mésseder, e será apresentado toda semana pela TV […]
Culinária
Explosão de Sabores é o nome do primeiro reality show com desafio culinário em TV de Marília, uma produção do programa Mayra Convida, exibido na TV Sol (canal 13 de TV a cabo), que faz nesta terça-feira o sorteio das duplas que se enfrentam nos desafios. O quadro vai contar com a participação de nomes […]
Culinária
Vai ter alta gastronomia no samba. As cantinas Mamma Mia e Bella Cucina, dois tradicionais restaurantes da cidade, anunciam um horário especial de atendimento para o feriado prolongado de carnaval. O Mamma Mia, que oferece massas artesanais, completa seção de acepipes e entradas e grehados, abre neste domingo, segunda e terça-feira para atendimento de almoço […]
Culinária
Pão francês artesanal, sem massas pré-misturadas, com alto padrão de qualidade e quentinho em horários de pico é a nova atração para consumidores na loja de conveniência do posto Fragata Tiradentes, a rede que mudou o jeito de postos se relacionarem com clientes em Marília. Depois de montar a conveniência mais completa e com produtos […]
Culinária
O pediatra George Thomé, que virou uma sensação nas redes sociais com suas receitas e reprodução de grandes pratos, vai ajudar você a montar cardápio de muito sabor e fácil de fazer na ceia de ano-novo. A pedido do Giro Marília ele enviou duas de suas receitas: lasanha de bacalhau ao molho branco e uma […]
Culinária
Um chef com anos de experiência internacional na Europa e um ambiente pensado em detalhes são o pano de fundo para um novo restaurante que vai surpreender o público em Marília. Você precisa conhecer o Fragata 82, um novo espaço para alta gastronomia em Marília que começou a atender nesta semana e já faz sucesso. […]
Culinária
Uma nova adega com vinhos de 11 países, rótulos com as melhores uvas de cada um, opções em diferentes preços e estilos com todo suporte de um sommelier para auxiliar a escolha e consumo, em um centro de serviços e atendimento. A Adega Fragata, instalada no centro de compras do Posto Fragata da avenida Tiradentes em […]
Culinária
A Cantina Mamma Mia acaba de receber linha especial de vinhos Beujolais Noveau, da Maison Joseph Drouhin, que desde 1880 produz vinhos na região da Bourgogne, na França. O Beujolais Nouveau é um vinho jovem, que fica pronto para o consumo aproximadamente dois meses após a colheita. A chegada do Beaujolais Nouveau é celebrada pelos franceses, […]
Culinária
Dayse Paparoto, 31, chef de Mogi das Cruzes que largou tudo para fazer carreira com gastronomia em São Paulo, é a vencedora da primeira temporada do MasterChef Profissionais no Brasil. Com resultado, ela conquistou um prêmio de R$ 170 mil, um veículo Nissan Kicks 0km e R$ 1 mil por mês, durante um ano, para […]
Culinária
Vinhedos com quase 70 anos de idade, rótulos com produções limitadas, inovações desenvolvidas por equipes especiais, uvas raras. Estes são alguns detalhes da produção de vinhos chilenos da vinícola Carmen, a mais tradicional do Chile, que promete conquistar o Brasil e já chegou à região de Marília. O Giro Marília foi conhecer parte desta história […]
Culinária
O Mamma Mia, a cantina mais tradicional de Marília, promoveu na noite de quinta-feira (06) um jantar especial com degustação de vinhos e harmonização com pratos da alta gastronomia no cardápio especial elaborado pelos chefs Silvio Derobi e Henrique Brandão. Foram apresentados três rótulos entre linhas de vinhos distribuídas pela Mistral e oferecidas na cidade […]