Culinária
Ingredientes 1 e 3/4 Xícara de Farinha Integral 1 Xícara de Iogurte Grego 1 Colher de Sopa de Fermento Em Pó Sal a Gosto 1 Concha de Molho de Tomate 500 g de Frango Desfiado 150 g de Creme de Ricota Alho a Gosto 5 Tomates Cereja Modo de Preparo Misture em uma tigela, o […]
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Ingredientes 500 Gr. de Bacalhau (dessalgado) 4 Batatas Grandes 4 Ovos 2 Cebolas (em Rodelas) Azeitonas Pretas 2 Folhas de Louro 3 Dentes de Alho Azeite Sal Pimenta do Reino Modo de preparo Pra começar, cozinhe as batatas (com casca) por mais ou menos uns 30 minutos (não deixa ficarem molinhas, elas têm que estar […]
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Ingredientes 1 lata de creme de leite sem soro 4 claras 200 gramas de chocolate 70% cacau em pedaços Meia colher de chá de essência de baunilha (não coloquei na receita do vídeo, é opcional) 15 gotas de adoçante (opcional) 50 gramas de castanha do pará laminada na ponta da faca Modo de preparo […]
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Ingredientes 12 g de gelatina neutra 100 ml de água 200 g de creme de leite 335 g de leite condensado diet Calda de caramelo diet a gosto Modo de preparo Misture a gelatina na água para hidratar; Enquanto isso, bata o creme de leite e o leite condensado diet; Coloque a gelatina em uma […]
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Ingredientes Recheio 1 lata de milho 1 sachê de azeitona Cheiro-verde picado a gosto Orégano a gosto Páprica a gosto Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto 1 cebola picada 2 tomates picados sem sementes 1 sachê de molho de tomate 1 caixinha de creme de leite 1 copo de requeijão cremoso 600 g de peito […]
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Ingredientes 300 ml de vinho 200 ml de leite condensado 10 morangos Gelo à gosto Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata. Sirva em um copo com calda de morango. Coloque morango para enfeitar. Dicas do Cheff Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor. […]
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Ingredientes 1 copo de vinho tinto seco 2 rodelas de abacaxi 2 doses de leite condensado 1 copo de gelo triturado 2 doses de creme de leite Modo de preparo Coloque os ingredientes, um a um, no liquidificador. Bata. Sirva Dicas do Cheff Você pode estar usando a própria casca do abacaxi como copo para […]
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Ingredientes 4 morangos picados Gelos 1 dose de gin Sementes de zimbro Água tônica Casca de limão Modo de preparo Em um copo, adicione os morangos e macere para soltar seu líquido; Na taça de gin, adicione gelo, coloque os morangos macerados por cima e acrescente o gin; Acrescente o zimbro, complete a taça com […]
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Ingredientes Rodelas de morango Xarope de morango Gelo 1 dose de gin Água tônica 1 pau de canela Modo de preparo Decore as bordas da taça de gin com rodelas de morango; Adicione o xarope de morango e encha a taça de gelo; Adicione mais morangos, o gin e complete com água tônica; Usando um […]
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Ingredientes 50 gramas de peito de frango 110 gramas de creme de ricota light Cheiro-verde a gosto Sal a gosto ½ colher de chá suco de limão Modo de preparo Cozinhe o frango na panela de pressão com água e sal; Escorra a água e desfie o frango; Corte em pedaços bem pequenos; Transfira para […]
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Ingredientes 1 kg de acém picado em cubos grandes 2 colheres de sopa cheias de alcaparras 10 azeitonas verdes picadas 1 pimentão verde médio 2 tomates 1 cebola grande em pétalas 4 dentes de alho espremidos 1 colher de sopa cheia de polpa de tomate 1/2 copo de cerveja preta (não usei uma cerveja muito […]
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Ingredientes 1 kg de paleta Sal grosso a gosto 1 fio de óleo ½ cebola picada 1 dente de alho picado 1 pedaço de pimentão picado 1 tomate picado Modo de preparo Tempere a carne com sal grosso. Leve-a para uma panela de pressão com óleo para dourar todos os lados; Acrescente a cebola, o […]
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Ingredientes 1 xícara (chá) de lentilhas secas 1 cebola grande fatiada e cortada em meia lua 2 colheres (sopa) de azeite 1 punhado de nozes picadas 2 xícaras (chá) de água quente 1 dente de alho picadinho 1 colher (café) de pimenta síria sal à gosto Modo de Preparo Numa panela aqueça o azeite e […]
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Ingredientes 1/2 gomo de calabresa picado; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 cenoura pequena sem casca picada; 3 colheres (sopa) de milho verde de lata; 1/3 de pimentão verde picado; 1 xícara de arroz cru; 1 colher (chá) rasa de sal; 2 xícaras (chá) e mais 1/3 de xícara (chá) de água […]
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Ingredientes Óleo 1/2 cebola 3 dentes de alho 1/2 kg de carne moída 300 g de macarrão penne 340 g de molho de tomate 1 e 1/2 l de água Orégano Sal 1 colher de sopa de margarina 200 ml de leite Patê de ricota Queijo muçarela ralado Modo de preparo Em uma panela, coloque […]
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Ingredientes 500g de Abóbora (Seca) ½ Xícara (chá) de água 3 Colheres (sopa) açúcar ou adoçante culinário 3 Colheres (sopa) coco ralado (s/ açúcar) 2 Colheres (sopa) água 6 cravos da índia Modo de preparo Descasque e pique em cubos a abóbora e coloque em um recipiente próprio para micro-ondas, adicione ½ xícara de chá […]
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Ingredientes 2 claras 1 xícara de açúcar de confeiteiro Modo de preparo Pré-aqueça o forno à 100 graus. Na batedeira bata as claras em neve. Quando elas estivem em ponto de neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo. Até que oa çúcar esteja bem incorporado. Com a ajuda de um saco de confeiteiro […]
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Ingredientes 6 bananas maduras 2 xícaras de farinha integral 1 xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo Canela Castanhas Amêndoas Nozes picadas Modo de preparo Amasse bem as bananas. Se desejar, salpique um pouquinho de canela, mexa e reserve; Em um recipiente, misture a farinha integral, a aveia, o […]
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Ingredientes 1 xícara de lentilha (usei a laranja) 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 1 tomate sem sementes (picado) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de molho de tomate Páprica picante a gosto (usei 2 colheres de café) 1 folha de louro Sal e pimenta 2 ovos Modo […]
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Ingredientes 4 Maçãs Suco de 1 Limão ½ Xícara (chá) de Açúcar Canela (a gosto) Modo de preparo Comece ralando 4 maçãs em ralado grosso, coloque em uma panela, junte o suco de 1 limão, ½ xícara de açúcar, misture bem e deixe cozinhar em fogo médio até ferver. Reduza o fogo e cozinhe por […]