Culinária
Ingredientes 10 ml de azeite 3 dentes de alho amassado 400 gramas de feijão cozido com o caldo 200 gramas de bacon frito Sal a gosto Cebolinha verde a gosto 1 colher de tempero pronto Modo de preparo Em uma panela adicione o azeite e refogue o alho e o bacon, quando começar a dourar […]
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Ingredientes 500 gramas de macarrão Penne 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado 1 talo de alho-poró picado 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 2 saches de Polpa de Tomate 1 colher de orégano seco 2 colheres de manjericão 1 caixinha de creme de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo […]
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Ingredientes do creme inglês 3 gemas 100 gramas de açúcar 240 ml de leite 10 gotinhas de baunilha Ingredientes para a rabanada 5 pães francês 1 ovo 50 ml de leite 50 ml de leite condensado 10 gotas de baunilha Açúcar canela em pó Modo de preparo Creme inglês Bata as gemas e o açúcar […]
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Ingredientes 400 gramas de coraçãozinho de galinha 20 ml de molho de soja 20 ml de azeite 1 limão espremido 2 dente de alho Sal a gosto para temperar Modo de preparo Começa temperando os coraçõezinhos, com os demais ingredientes, coloque o shoyo, azeite, limão, alho e sal, e deixe marinar por pelo menos 3 […]
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Ingredientes 7 maçãs orgânicas e maduras Açúcar a gosto (opcional) Água Modo de preparo Lave bem as maçãs e corte em pedaços, retire as sementes e o caroço, não precisa tirar a casca; Coloque as maçãs numa panela grande e adicione água até quase cobri-las. Cozinhe até ficarem macias; Desligue o fogo e deixe resfriar […]
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Ingredientes Massa 1 pote de iogurte natural 2 medidas do pote de açúcar 2 medidas do pote de farinha 1/2 medida do pote de óleo 3 ovos 1 colher de fermento Modo de preparo da massa Misture tudo com um fouet, quando a massa estiver bem uniforme adicione ela na forma ja untada e enfarinhada […]
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Ingredientes 3 colheres de azeite 1 cebola picada 1 cenoura picada 1 talo de alho-poró picado 1 ramo de tomilho ou ervas finas 1 colher (chá) de sal pimenta-do-reino a gosto 500 gramas de panceta e pedaços Modo de fazer Adicione na panela de pressão, o azeite, a cebola, a cenoura e o alho-poró, refogue […]
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Ingredientes 2 caixinhas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 1 barra de chocolate meio amargo picado 5 colheres de chocolate em pó 50% 1 colher de manteiga sem sal. Modo de fazer Em uma panela adicione todos os ingredientes e leve-os em fogo médio, misture ate dar consistência. Deixe esfriar em temperatura […]
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Ingredientes 150 gramas de tomate seco 1/2 caixa de creme de leite 1 potinho de requeijão cremoso 1 pitada de páprica picante Sal a gosto Modo de preparo Bata todos os ingredientes no processador até formar uma pasta. Transfira para um refratário pequeno, coloque salsinhas para dar um charme e sirva acompanhado de torradas. Dicas […]
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Ingredientes 150 gramas de azeitona preta sem caroço 200 gramas de ricota esfarelada 1/2 caixa de creme de leite Orégano a gosto 3 colheres (sopa) de azeite salsinha para decorar Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no processador até formar uma pasta. Transfira para um refratário pequeno, coloque salsinhas para dar um charme e […]
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Ingredientes 130 gramas de leite em pó 3 colheres de café solúvel 1 colher de chocolate em pó 50% ou mais 4 colheres de açúcar (opcional) 1/2 colherzinha de canela em pó 1 colherzinha de bicarbonato de sódio. Modo de preparo Em um pote alto, adicione o leite em pó, o café solúvel, adicione o […]
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Ingredientes 200 gramas de bacon 1 linguiça calabresa 1/2 cebola 2 dentes de alho 1/4 pimentão verde 1 tomate 500 gramas de carne seca 400 gramas de arroz Sal 1 Litro de água quente Salsinha Modo de preparo Cozinhe a dessalgue a carne seca, cozinhe e a desfie, ou pode comprar ela pronta mesmo. Corte […]
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Ingredientes 4 unidades de linguiça fininha defumada 300 ml de Sidra Modo de preparo Corte a linguiça defuma em pedados de 1 a 2 cm, Em uma panela antiaderente, doure a linguiça e assim que ela estiver no ponto, adicione a Sidra. Deixe ferver de 15 a 20 minutos, ou ate que o liquido seque […]
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Ingredientes 1 Caixinha de leite condensado 400 gramas de doce de leite 1 colher de manteiga sem sal 1 pacote de biscoito tipo maizena sabor chocolate açúcar e canela para “empanar” Modo de preparo Em uma panela adicione o leite condensado, o doce de leite e a manteiga, leve ao fogo baixo mexendo constantemente para […]
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Ingredientes 1 lata de milho escorrido 1 (medida da lata de milho) de leite integral 1 (medida da lata de milho) de açúcar 1 (medida da lata de milho) de fubá 1/2 (medida da lata de milho) de óleo 3 ovos 1 colher de fermento químico Modo de preparo Reserve o fermento, o restante Bata […]
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Ingredientes 1 colher de azeite 1/2 cebola ralada 1 dente de alho triturado 1 colher de açúcar mascavo 1 colher de molho inglês 1 colher de vinagre 3 colheres de ketchup 1/2 colher de mostarda 4 colheres de água Modo de preparo Misture todos os ingredientes e leve para ferver em fogo baixo. Quando ferver […]
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Ingredientes 300 ml de leite de coco 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 envelope de gelatina incolor Óleo de Coco Modo de fazer Prepare a gelatina conforme a embalagem Misture o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina Você pode bater no liquidificador […]
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Ingredientes 200 gramas gorgonzola picado 1 caixinha de creme de leite 100 gramas de requeijão Cebolinha picada a gosto Modo de preparo Em uma recipiente, amasse e misture bem todos os ingredientes até ficar pastoso. Transfira para um refratário pequeno e sirva acompanhado de torradas, frango frito, e claro aquela cervejinha para descontrair o momento. […]
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Ingredientes 2 bananas nanicas beeeem maduras 50 gramas de uvas passas 2 ovos 60 ml de óleo 160 gramas de aveia 1 colher de fermento em pó Modo de preparo Separe o fermento, os demais ingredientes bata tudo no liquidificador, logo após acrescente o fermento e mexa de leve Unte uma forma e polvilhei farinha […]
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Ingredientes 120 ml de leite gelado 1 dente de alho 1 lata de atum óleo (ate dar consistência desejada) Sal e cebolinha picada a gosto Modo de preparo Adicione ao liquidificador o leite, o alho e o atum, ligue em velocidade baixa e bata bem. Agora aumente a velocidade para alta e adicione o óleo […]