Culinária
Ingredientes 1 kg de filezinho de frango 1/2 suco de limão 3 dentes de alho amassados 1 pimenta de cheiro punhado de coentro ou salsa Uma pitada de páprica picante 3 colheres de lemon pepper Banha de porco Modo de preparo Misture todos os ingredientes, e deixe marinar por uns 45 minutinhos (obs.: não precisa […]
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Ingredientes Molho Aioli 1 cabeça de alho 200 ml de azeite sal pimenta do reino 2 gemas de ovo suco de meio limão Hambúrguer 500 g de camarão limpo 1 colher do molho aioli 1 clara de ovo cebolinha picada 1 cebola picada 1 fio de azeite raspas de limão Modo de preparo do molho […]
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Ingredientes 1 caixinha de leite condensado 3 colheres de doce de leite ½ colher de canela 2 colheres de manteiga açúcar cristal canela para confeitar Modo de preparo Leve ao fogo médio o leite condensado, o doce de leite, a canela e a manteiga. Mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro, assim que […]
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Ingredientes 100 gramas de milho para pipoca 90 gramas açúcar 60 ml água 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de leite de coco 1 colher de chá de corante alimentício vermelho. (opcional) Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma panela bem alta e misture bem para distribuir o corante. […]
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Ingredientes óleo vegetal para untar 3 cl sopa de gelatina em pó sem sabor 3 xíc de açúcar refinado 1 1/2 xíc de glucose de milho 3/4 xíc de água 2 cl chá de extrato de baunilha açúcar de confeiteiro Modo de Preparo Cubra um tabuleiro ou assadeira com filme plástico. Unte com o óleo. […]
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Ingredientes 3 cenouras descascadas e cortada em rodelas 4 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara 1/2 (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 1 pitada de sal 1/3 xícara (chá) de água 1/3 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de chocolate […]
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Ingredientes 1 a 2 cenouras ½ talo de alho-poró 1 cebola 2 dentes de alho 1 fio de azeite 1 kg de ossos de boi ou porco Água para cobrir 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de vinagre de maçã Modo de preparo Pique as cenouras o alho-poró, a cebola e […]
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Ingredientes 5 Ovos 10 folhas de cebolinha verde 1/2 ramo de salsa Sal e pimenta 50 gramas de leite Margarina Modo de preparo Pique a salsa e a cebolinha Numa tigela coloque os ovos, sal, pimenta, o leite e bata muito bem com um garfo. Leve uma frigideira com margarina e junte a salsa e […]
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Ingredientes 1 ¼ de xícara de grão-de-bico 1 cebola pequena 1 dente de alho 1/2 xícara salsinha ou coentro ou hortelã 1 1/2 colher de sopa de farelo de aveia ou farinha de trigo integral 1/2 chá de sal 1/2 chá bicarbonato de sódio em pó Azeite a gosto Modo de preparo Deixe de molho […]
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Ingredientes 1 cartela de ovos de codorna 2 colheres de maionese 1 colher de catchup 1/2 colher de mostarda 4 gotas de molho inglês Modo de Preparo Coloque os ovos em uma panela, cubra com água e leve para ferver. Eu coloco em fogo baixo, quando começa a ferver, deixo no fogo médio e conto […]
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Ingredientes 1 abobrinha Sal 1 dente de alho grande 1 punhado de hortelã Óleo 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre Pimenta-do-reino Modo de preparo Lave a abobrinha e corte em rodelas; Acomode as fatias de abobrinha em uma tigela e tempere com sal. Deixe descansar por 30 minutos; Coloque […]
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Ingredientes 1 kg de moela 2 colheres de sopa de vinagre 1 fio de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/2 colher de sopa de páprica doce Sal Tempero baiano Orégano Vinagre para o tempero Tomate picado Pimentão amarelo picado Coentro Batata em cubos Cenoura em rodelas Modo de preparo Coloque a […]
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Ingredientes 2 abacaxis Lombo de porco Alho Cebola Sal Vinagre Mel Modo de preparo Tempere o lombo com alho, cebola, sal e vinagre e deixe marinando; Corte os abacaxis ao meio e retire bem a polpa; Corte a polpa em pedaços médios e preencha o abacaxi com uma fatia de lombo e uma fatia de […]
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Ingredientes 1 pacote de lasanha pré-cozida 1 peito de frango cozido e desfiado 2 colheres de sopa de azeite 150 g de bacon 1 cebola 1 tablete de caldo de galinha 2 sachês de molho de tomate 1 pote de requeijão 350 g de queijo mussarela Colorau Pimenta-do-reino Orégano Sal Salsinha Modo de preparo Em […]
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Ingredientes 1 e 3/4 Xícara de Farinha Integral 1 Xícara de Iogurte Grego 1 Colher de Sopa de Fermento Em Pó Sal a Gosto 1 Concha de Molho de Tomate 500 g de Frango Desfiado 150 g de Creme de Ricota Alho a Gosto 5 Tomates Cereja Modo de Preparo Misture em uma tigela, o […]
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Ingredientes 500 Gr. de Bacalhau (dessalgado) 4 Batatas Grandes 4 Ovos 2 Cebolas (em Rodelas) Azeitonas Pretas 2 Folhas de Louro 3 Dentes de Alho Azeite Sal Pimenta do Reino Modo de preparo Pra começar, cozinhe as batatas (com casca) por mais ou menos uns 30 minutos (não deixa ficarem molinhas, elas têm que estar […]
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Ingredientes 1 lata de creme de leite sem soro 4 claras 200 gramas de chocolate 70% cacau em pedaços Meia colher de chá de essência de baunilha (não coloquei na receita do vídeo, é opcional) 15 gotas de adoçante (opcional) 50 gramas de castanha do pará laminada na ponta da faca Modo de preparo Coloque […]
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Ingredientes 12 g de gelatina neutra 100 ml de água 200 g de creme de leite 335 g de leite condensado diet Calda de caramelo diet a gosto Modo de preparo Misture a gelatina na água para hidratar; Enquanto isso, bata o creme de leite e o leite condensado diet; Coloque a gelatina em uma […]
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Ingredientes Recheio 1 lata de milho 1 sachê de azeitona Cheiro-verde picado a gosto Orégano a gosto Páprica a gosto Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto 1 cebola picada 2 tomates picados sem sementes 1 sachê de molho de tomate 1 caixinha de creme de leite 1 copo de requeijão cremoso 600 g de peito […]
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Ingredientes 300 ml de vinho 200 ml de leite condensado 10 morangos Gelo à gosto Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata. Sirva em um copo com calda de morango. Coloque morango para enfeitar. Dicas do Cheff Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor. […]