Culinária
Ingredientes 2,5 kg de coxa e sobrecoxa ou filé de frango 1 pote de iogurte natural 2 colheres de sopa de azeite 1 limão 4 dentes de alho amassados 1/2 colher de sopa de orégano Pimenta-do-reino á gosto 1/2 colher de sal 1/4 de maço de salsinha Como Fazer Frango Marinado à Grega Numa tigela […]
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Ingredientes 6 batatas de tamanho médio 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de cheiro-verde sal e pimenta-do-reino quanto baste Modo de Preparo da Batata Hasselback Lave bem as batas e seque. Cozinhe as batatas em panela com água e sal durante 10 minutos. Retire do fogo e dê […]
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Ingredientes: 4 colheres (sopa) de margarina 4 xícaras de farinha de mandioca ou farinha de milho 1 xícara (chá) maçã picada 1 xícara (chá) abacaxi picado 1 cebola pequena picada 1 xícara (chá) de uvas passas Cheiro-verde a gosto Sal a gosto Modo de Preparo: Refogue a cebola com a margarina até dourar. Em seguida […]
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Ingredientes do Biscoito: 1 xícara de farinha de trigo (125g) 2 colheres (sopa) de açúcar refinado (50g) 75g de manteiga 1 ovo 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 colher (café) de fermento em pó Ingredientes do Glacê real: 300g de açúcar impalpável (peneirado) Suco de 1/2 limão 1 clara Modo de Preparo do […]
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Ingredientes: 1 panetone (pode ser chocotone) 250g de chocolate ao leite ou meio amargo 1 caixinha de creme de leite 6 gotas de essência de rum Modo de Preparo: Primeiro você deve cortar a parte de cima do panetone como se fosse uma tampa. Com a ajuda de uma faca retire o miolo. Reserve. Derreta […]
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Ingredientes para a Esponja: 400g de farinha de trigo (sem fermento) 200ml de água (temperatura ambiente) 100ml de gemas (6 gemas) 60g de fermento fresco Ingredientes para o Panetone: 600g de farinha de trigo (sem fermento) 240g de açúcar cristal 12g de sal 200g de margarina sem sal 100ml de água 50g de emulsificante (1 […]
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Ingredientes: 1,5 kg de lombo de porco 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 cebola 4 dentes (chá) de alho 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva pimenta calabresa a gosto alecrim a gosto 2 colheres (sopa) de sal 500 ml de água 5 batatas descascadas e picadas 3 cenouras descascadas picadas Modo de […]
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Ingredientes: 1kg de batata 400g de cenoura sal a gosto 2 maçãs 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas 1 lata de milho verde cheiro verde a gosto 1 pote de maionese (500g) Modo de Preparo: Em uma panela, cozinhe as batatas com 1 colher (chá) de sal, coberta com água; Salada de Maçã com Maionese […]
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Ingredientes: 3,8kg de pernil desossado 2 xícaras de azeite de oliva 1 cebola grande picada Suco de 2 laranjas Suco de 2 limões Salsinha e cebolinha 2 colheres de sopa rasa de sal 5 dentes de alho 5 tabletes de caldo de carne Modo de Preparo: Antes de iniciar a receita de pernil assado […]
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Sabe aquele lanche gourmet que tem aquele sabor agridoce que faz seu paladar dar aquela reviravolta? Pois bem, tudo isso e por conta de um ingrediente super fácil de fazer, e hoje vou lhe ensinar como preparar Cebola caramelizada. Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 2 cebolas fatiadas […]
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Salpicão, é uma salada agridoce muito consumida por nos brasileiros, comida típica para o natal ela veio para ficar e faz o maior sucesso entre as pessoas, seu sabor e incomparável quando se junta, bata palha, uva passa, presunto, frango e muito mais, venha conferir como se faz!! Dica: Mais fácil do que fazer só […]
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Bruschetta, é uma entrada tradicional para a ceia de natal, porém nada impede de você fazer para qualquer jantar, seja para os amigos e familiares ou para arrasar na conquista daquela paquera. Por mais que seja simples e de ingredientes fáceis e baratos, o nome Bruschetta já causa uma boa impressão. Vamos lá, veja a […]
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Ingredientes ovos 5 colheres de sopa de manteiga derretida 5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo 1/2 xícara de leite integral ou vegetal 3 colheres de sopa de cacau em pó 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia 1 colher de sopa de fermento em pó . Modo de preparo Bata no liquidificador […]
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Ingredientes 2 ovos 1 cebola grande picada ½ xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite morno desnatado 2 tabletes de fermento biológico 6 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de sal 1 gema batida com ½ xícara de café coado Orégano a gosto Modo de Preparo Coloque no liquidificador […]
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Ingredientes 1kg de farinha de trigo sem fermento. 1/2 pacotinho de queijo ralado 500gr de margarina ⠀ Modo de preparo O ponto da massa é até soltar das mãos, é a mesma massa de empada. Mistura tudo até soltar das mãos. Forre as forminhas com a massa, espessura nem muito grossa e nem tão fina. […]
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Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 4 colheres (sopa) de açúcar 1 canela em pau 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. […]
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Ingredientes Para a Massa 1 cebola picada 4 dentes de alho amassado 2 colheres (sopa) de margarina 2 copos (requeijão – 200 ml) de leite 2 copos (requeijão – 200 ml) de farinha de trigo 1 sache de caldo de galinha em pó (9 g) Modo de Preparo Coloque a margarina, a cebola e o […]
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Ingredientes manteiga para untar 1 pacote de pão de forma 1 copo de requeijão 200 g de queijo prato 200 g de queijo muçarela 200 g de presunto 1/2 copo de leite tomate em rodela (opcional) orégano manjericão Modo de preparo Unte o refratário com manteiga, acrescente uma camada com pão de forma e cubra […]
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Ingredientes 3 croissants (cerca de 270 g) 250 ml de leite 1 xícara (chá) de açúcar 2 ovos 30 g de nozes picadas 100 g de chocolate em gotas ou picado Modo de preparo Pique os croissants e reserve. Ferva o leite, despeje sobre os croissants e deixe que amoleçam. Bata no liquidificador os ovos […]
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Ingredientes 2 copos de água 1 copo de leite 1 colher de margarina 1 cubo de caldo de galinha sal a gosto 3 xícaras de trigo Modo de preparo Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e misture até ferver. Abaixe o fogo e acrescente o trigo […]